萝卜丝鲫鱼汤的做法有哪些？

草鱼在我们的日常生活较为普遍，许多 食物都用的上，由于其肉质地细嫩，营养丰富，也一直被大家所钟爱，实际上草鱼配搭上萝卜条营养成分高些，下边网编就为大伙儿讲下这类食物的作法，一起来看！

原材料：草鱼2条(约500克)，萝卜300克，小香葱2棵，姜片1一小块，

调味品：植物油25克，米酒1/2一茶匙，食盐2小勺，鸡精1小勺，

作法：

1.草鱼屠宰清洗，在鱼身双面各划5刀

2.萝卜削皮清洗，切细条，

3.小香葱清洗切条，4.姜片清洗切成片，5.锅内下油，烧开，把草鱼煎至双面略呈棕褐色，倒进适度的水、鲜丝袜高跟鞋、小香葱段、姜片、白萝卜丝及米酒，用文火煮至水开后再煮10分钟，放进食盐、鸡精，取下葱段就可以。

特性：疏肝理气健脾开胃，口味淡润口。主厨一点通：最好是先把白萝卜丝放进沸水中烫一下，以除掉辛辣味。

方式二

主要材料：草鱼1条萝卜一个半 黑木耳少量

制做流程：1、新鮮草鱼清理干净，除掉鱼皮子里边的黑色粘膜；营养鲫鱼汤(16张)

2、在鱼身两侧各划几刀，干木耳泡发，萝卜切丝预留；

3、洗完的草鱼擦拭水份，随后下油将草鱼煎至双面金黄色

4、鱼煎好后，在锅中添加冷水没过鱼（一定要下冷水，才可以煮成十分乳白的鱼头汤）；

5、添加葱和姜煮至烧开。水初沸时，添加黑木耳和萝卜条

6、盖上盖子，中小火慢炖20分钟那样，炖至茶汤颜色乳白，放盐就可以。小提示：在煎鱼的情况下，用姜片在锅中涂一下能够避免 沾锅。

根据上边网编的方式共享，是不是你针对草鱼的营养成分拥有更全方位的了解，那麼在将来的日常生活，何不加多参照网编的方式，给你的菜谱也丰富多彩吧！