酒鬼玉米做法

酒鬼玉米特别适合下饭，要想把苞米炸的甜一点，能够先把苞米放进红豆糖水里边侵泡，随后再晾晒，那样在锅中里炸，口味会更好，下边我们就来了解一下醉鬼玉米的做法，醉鬼玉米的做法相对性也不会太难，我们看来一下这些方面的內容。

提前准备适当的玉米，提前准备玉米粉，此外提前准备适当的蛋清，提前准备白砂糖。

先把买回去的玉米棒子拨出去玉米，随后把玉米清理干净之后，放进到浓度值较高的白糖水里边，多泡一会儿，随后捞出来再晾晒，把晾好的苞米放进蛋清里边，搅拌均匀，随后刚开始裹玉米粉，能够把玉米儿立即倒到玉米粉里边，让每一个玉米儿都粘满木薯淀粉。

随后锅中放进略微多一点的油，当水温五成热的情况下，把裹好木薯淀粉的玉米放进锅中去炸，当炸至橙黄色的情况下，就可以捞出来了，在炸的全过程之中应当用铁铲往返搅拌一下，防止出现黏锅的状况。

炸好的玉米捞起来，摆盘之后要控出里边不必要的油脂，再往菜盘里边略微撒一点香辣，那样金灿灿酥酥甜的酒鬼玉米就搞好了。

玉米营养作用十分的好，适度的吃一些可以提高人体的抵抗能力，可以增强记忆力水准，也有一定的防衰老的功效，可以推动基础代谢的工作能力，另外也有一定的养颜美容的功效，可以推动皮肤鲜嫩光洁，减缓和抑止皱褶的造成，另外针对对双眼也很好的健康保健的功效，具备明目地实际效果。