素丸子的家常做法是怎样的

在我们的生活起居中有很多食材，一直有各种各样的作法，例如红萝卜和箩卜这类的都能够制成素丸子，并且味儿会极为的美味，并且也有丰富多彩的营养成分，可是因为我们对外边的油品非常不安心，一直喜爱在家里做一些素丸子，下边一起了解一下素丸子的粉丝的做法是如何的？

素丸子的粉丝的做法

原材料

主要材料:小麦面粉、水豆腐。

辅材:生鸡蛋、香莱、红萝卜。

调味品: 盐、植物油。

.作法

1、将水豆腐抓碎预留。

2、红萝卜擦成丝预留。

3、香莱切1公分长的段预留。

4、取干净的大碗一只，倒进水豆腐、胡萝卜丝、香莱丝。

5、打进生鸡蛋一个后放盐调料，将全部的原材料搅拌均匀。

6、逐渐添加适量小麦面粉至全部原材料黏稠度恰好能够揉成肉丸子。

7、锅中做油，6成热时将食物揉成肉丸子逐一入锅炸成橙黄色即成。

.生活中素丸子

.原材料: 伸缩马铃薯120克、红萝卜120克、干粉絲60克、圆葱60克、香莱15克

生鸡蛋1个、小麦面粉75克、玉米粉5小勺、盐1小勺

十三香1/2小勺、芝麻油1/4小勺

作法:

1.龙口粉丝用温小水泡2个钟头至软。

2.红萝卜擦丝、土豆去皮擦丝、圆葱切末、香莱切末、粉絲切末，放进一个面盆里，添加1小勺盐，搅拌均匀后腌渍10分钟，再用沙布攥干水分。

3.添加鸡蛋液、十三香、芝麻油搅拌均匀。

4.添加淀粉和面粉，用筷子搅拌均匀。

5.用力揉成2公分尺寸的肉丸子放到菜盘里预留。

6.锅中放进油烧开，放入肉丸子炸至金黄色，控干油就可以摆盘上菜!

小提示:

添加小麦面粉后，黏稠要以用力能轻轻松松揉成肉丸子为标准。假如感觉太干可再添加少量鸡蛋液，水分太多可添加少量小麦面粉。

上边是对素丸子的粉丝的做法是如何的详细介绍，那样我们在平常日常生活就可以把我们的饮食搭配越来越绚丽多彩，并且平常多做一些美味的食物给我们的亲人也是十分幸福快乐的一件事情，可是特别注意的是肉丸子归属于煎炸食品，我们平常在日常生活中尽量避免服用。