南姜的功效与作用是什么

山姜是我们日常生活最普遍的一种食材，可是很多人对山姜的吃法便是在烧菜的情况下作为调味品，实际上山姜的营养成分十分的高，常常服用对我们的人体有非常好的调养功效，而且山姜的食用方法有很多种多样，我们能够 用于制成红糖姜茶或是是熬汤都能非常好的帮我们开展调养，下边一起掌握下南姜的功效与作用是啥。

南姜的功效与作用是啥

山姜

生产性味归经疫苗辛，热。归脾、肝胆经。 味辛，温性。具明显辛辣食物味道。

生产功效与作用疫苗温胃散寒，助消化止疼。有温肠胃、袪风寒、理气止疼的功效。用以脘腹冷痛，胃寒呕吐，呃逆吞酸等。

南红糖姜茶

生产有利排尿、大量出汗、推动基础代谢疫苗

原材料

南生姜片20g，水2000㏄

作法

1.将南生姜片洗干净后与水一同嵌入锅中，先以火灾煮滚后改转文火熬煮45分鐘。

2.将南生姜片过虑后，依本人爱好添加适量老红糖或老冰糖（也可以不加糖），晾凉后就可以食用。

山姜炖牛肉

原材料

嫩牛肉500克是，胡萝卜300克是，圆葱一颗，山姜干40克是，沙拉酱100克是，水600㏄，鱼露2小勺，白砂糖2小勺，味精粉1小勺，黑胡椒粉少量

作法

1.将胡萝卜去皮切成滚刀块状，圆葱切割成大块状预留。

2.锅中放水烧开后，添加胡萝卜块、圆葱片、山姜，同煮几分钟后，再添加嫩牛肉、鱼露、沙拉酱、糖、味精粉、黑胡椒粉等调味品再煮5分鐘就可以

山姜香煎茄子

原材料

四季豆200克是，柠檬水20㏄，植物油20㏄，南生姜粉5克是，盐适量，黑胡椒适当

作法

1.四季豆清洗切薄约0.3厘米的斜片，泡入水里预留。

2.热一锅，放进植物油、做法1的四季豆以低火煎至双面均着色。

3.再添加全部的调味品及柠檬水翻拌就可以。

上边便是对南姜的功效与作用是啥的详细介绍，根据掌握以后我们了解山姜能具有非常好的袪风寒和治疗胃寒的功效，而且对我们的人体沒有一切的副作用，可是我们一定要常常开展服用才可以有更强的实际效果。