槐花素饺子怎样调馅

饮食健康2023-09-13

海棠花的味道十分香，味儿带著点甜。很早以前的情况下海棠花是做为宫廷中的甜点料存有的，海棠花糕香甜可口，吃着不油腻，还非常填腹部。之前过年时，家家户户都是备上二斤的糯米糕用于拜早年。水饺的美味可口取决于包馅的多种多样，爱素食的人能够试着它做成的水饺，下面就详细介绍了海棠花馅水饺怎样调肉馅，能够说成另一番口味。

槐花饺子

主要材料：海棠花，小麦面粉调料：

1、素饺子：生鸡蛋，苋菜，粉絲

2、肉饺子：生猪肉，苋菜调味品：香油，食用油，生抽酱油，盐，味精，白胡椒粉方式/流程1生猪肉1一小块斩成饺子馅，添加香油和少量生抽酱油。2顺同一方向拌和上力，盖上保鲜袋进味，小麦面粉用凉水活出面糊，揉匀盖上湿抹布醒着。

3、海棠花去梗，只留花瓣，清洗干净，入开水锅中略焯，无需直到再度沸腾，断生就可以。

4、捞起来海棠花，马上过冷水，并在冷水中侵泡5、6分鐘，挤干水份预留。

5、苋菜清洗控干水份，剁碎，剁碎的苋菜放到盆中，添加少量食用油搅拌均匀。

6、粉絲一小把，用温小水泡软，剁碎，生鸡蛋2个，粉碎加少量盐，炒过后放凉剁碎。

7、取一半海棠花、一半苋菜，所有粉絲和炒鸡蛋，海棠花的量占总产量的1/2。

8、先后添加香油、盐、味精和白胡椒粉，每添加一样调味品必须顺同一方向搅拌均匀后，加上另一样，调成素馅。

9、另一半苋菜和肉馅放到一起，顺同一方向搅拌均匀，添加另一半海棠花，海棠花的量也占总产量的1/2.

10、先后添加盐、味精、白胡椒粉，每添加一样调味品必须顺同一方向搅拌均匀后，加上另一样，调成饺子馅。