藕片的做法都有哪些？

鸭胗是在我国民俗普遍的一种蔬菜水果。藕片的做法有很多，不但能够独立做为主餐还能够做为别的菜式的辅菜。鸭胗营养丰富，木薯淀粉成分丰富多彩，口味松脆，有利于身心健康。今日就要我们为大伙儿来详尽解說鸭胗的具体方法和常见问题吧。

生产原材料疫苗

连藕500克、生抽15克、食盐6克、鸡精2克、葱段3克、姜片3克、大蒜3克。生产制作过程疫苗

1.将连藕洗干净，削削皮，切一片用热水烫一下，控去水份，装进盘里。 2.在鸭胗上面上葱段、姜片、大蒜、添加生抽、食盐、鸡精、翻拌即成。

作法

凉拌藕片原材料：鲜藕一节（应选白净的）

调味品：盐、糖、醋（用白米醋色调会更纯粹）、油辣子、麻椒油、芝麻油、味精、蒜末。

作法：

1.、鲜藕削皮清洗

2.、将清洗的鲜藕切片状

凉拌菜菜谱 凉拌藕片的做法

3.、鸭胗放进沸水中汆熟，大约一分钟

4.、捞起来鸭胗放进凉水中侵泡（这步很重要，影响口味）

5.、放调味品翻拌

鸭胗独特作用

1.吃藕，能具有养阴清热、润肺解渴、清宁心安神的功效。花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤。连藕与花生仁两大食材原材料紧密结合，美味可口、营养丰富、长期性服用能清热祛痘，滋养皮肤。连藕可维持面部光泽度，有益血生肌的作用。

2.中医学觉得，藕既可食，又可药用价值。生吃能散血散淤，熟菜能补心益肾，能够补五脏之虚，健壮骨筋，滋阴降火。另外还能利尿通便，协助代谢身体的废弃物和内毒素。

以上便是今日为大伙儿详细介绍的相关鸭胗的详尽作法和常见问题，想来会给大伙儿产生设计灵感和获得。依据以上作法，大伙儿还能够逻辑推理出别的口感的藕片做法，鸭胗营养丰富，合适从早到晚服用，想来在家里为亲人盆友做一道鸭胗也是一件开心的事情。