丝瓜炒肉片的做法有哪些

针对喜欢丝瓜炒肉片的盆友而言，何不来掌握下黄瓜炒肉片的做法哦！那样的话，就可以亲自动手制做这家常小菜啦！那麼丝瓜炒肉片怎么做呢？黄瓜炒肉片的做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种黄瓜炒肉片的做法，仅作大伙儿参照。要想掌握黄瓜炒肉片的做法有什么的盆友能够 讨论一下哦！

黄瓜炒肉片的做法一

原材料：黄瓜1条，生猪肉100克，红尖椒适当，食用盐4克，鸡精粉2克，蒜5克，米酒5克，生抽酱油5克，木薯淀粉适当，白砂糖2克，食用油适当，大葱5克，水适当。

作法：

1、瘦猪肉切一片，用生抽酱油、糖和水淀粉搅拌均匀，腌15分鐘以上。

2、黄瓜洗干净，滚刀切成块状；蒜头削皮，拍扁。

3、锅中加点油烧开，下小肉炒过，盛出。

4、锅内留底油，放进蒜粒进行爆香，随后放进黄瓜，下冷水少量，煸炒匀称，加盐、鸡精粉调料，洒米酒，再炒匀称，最终，用生粉水水淀粉勾芡，放进葱粒、朝天椒粒，就可以上碟。

黄瓜炒肉片的做法二

原材料：黄瓜300g，猪梅花肉150g，辣椒干3个，大蒜1个，生抽酱油少量，纯粮酒少量，姜片，盐，白椒粉少量，芡粉2汤勺，油3勺。

作法：  

1、生猪肉切成片，添加少量盐，生抽，纯粮酒，芡粉翻拌，腌渍三十分钟以上。

2、黄瓜切滚刀块。辣椒干剪段去籽。

3、锅内添加3勺油，热后滑进猪肉片炒至掉色，捞起来油水分离器备用。

4、锅内留1/2勺底油，按序先后放进拍扁的大蒜，姜片，朝天椒，大蒜掉色后，放进黄瓜，加少量盐，炒至黄瓜出水量断生，撒少量黑胡椒粉，添加炒好的小肉，翻拌后水淀粉勾芡出锅。

黄瓜炒肉片的做法三

原材料：黄瓜1根，猪瘦肉1一小块，盐、米酒、白胡椒粉、红著粉、蒜泥各适当。

作法;

1、黄瓜清洗切滚；猪瘦肉切片状，加小量盐、米酒、白胡椒粉、红著粉腌制。

2、锅中烧开后，蒜泥煸油，倒进黄瓜、加少量盐、小半碗水煸炒至黄瓜微软公司透后，倒进猪瘦肉，炒1-2分鐘就可以起锅。

以上便是有关黄瓜炒肉片的做法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对黄瓜炒肉片的做法早已了然于胸了。大伙儿假如要想学作丝瓜炒肉片这家常小菜得话，何不参照下上边详细介绍的有关作法哦！不但实际操作简易，味儿也很非常好呢！