摇滚烤鸡腌料配方是怎样的？

摇滚乐烤鸡腿是一种很有口味的特色小吃，很多人都钟爱吃这类烤鸡腿，这类烤鸡腿的味儿与众不同，烤鸡腿的腌料配方很有注重，秘方会使烤出去的鸡色调很诱惑，看上去就非常的有胃口，吃起來口味细嫩，针对摇滚乐烤鸡腿的腌料配方制做也非常简单，摇滚乐烤鸡腿腌料配方是如何的？接下去我们看来一下吧。

一.摇滚乐烤鸡腿腌料配方是如何的

1、 先把鸡解除冻结，添加小量的水，解除冻结了后刚开始腌渍 先放腌制料，关键腌制料有：高弹素也称嫩肉粉，通骨增香剂，奥尔良烤翅腌制料，沙姜粉，鸡脯肉味膏，特鲜素等。跟解除冻结过的鸡搅拌均匀，腌渍五小时上下。随后刚开始烤烘烤。在腌全过程中最终刚开始烤的情况下还可以适度放一点盐，那样味儿较为深厚。（还可以放一点米酒，去腥味）

2、刚开始取火烤鸡腿。一般约30分钟上下就可以烧熟。

3、在烘烤以前先弄一滴油，那样较为香。熟透后最终刷上调味品，五香粉，味精，辣椒面，等。最终再撒上香莱，大蒜类的调料。那样一份热腾腾的烤鸡腿公布了。

烤鸡腿香辛料

4、 乙基麦芽酚（特醇1#）

5、 通骨增香剂

6、 五香粉、白芝麻

7、 奥尔良烤翅腌制料

8、 沙姜粉

9、 鸡脯肉味膏

10、 特鲜素

11、 味精

12、 生抽、米酒（去腥味）

二.鸡脯肉作用与功效

1.彭中养血

中医学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。

2.维护心脑血管病

鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸，可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分，有维护心脑血管病的功效。

3.增强免疫力

鸡脯肉中带有很多的蛋白，尤其是鸡脯肉和鸡肉蛋白质含量高，针对婴儿及其生长发育青春期发育的群体，有推动生长发育，提高免疫的功效。常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。

三.鸡脯肉成份

鸡脯肉也是磷、铁、铜和锌的优良来源于，而且含有丰富多彩的维生素b212、维生素b26、维生素D、维他命D和维生素B12等。并且鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。