洋葱炒牛肉丝的做法有哪些

洋葱炒牛肉丝它是很多人 都非常喜欢吃的东西，不但是由于牛羊肉和圆葱的味儿好，十分能刺激性大家的胃口，只是由于圆葱和牛肉丝都十分的营养成分，蛋白质含量高，含有维他命和矿物，并且圆葱还能防止癌症，防止高血压等病症。十分合乎如今健康养生的时尚潮流。洋葱炒牛肉丝的作法也十分的简易，下边我们就讨论一下洋葱炒牛肉丝的作法是有什么？

作法一：

食物：牛羊肉250克，圆葱200克

辅材：盐4克，米酒15克，木薯淀粉10克，蛋清1个，生抽5克，白胡椒粉适当。

作法：

1.牛羊肉清洗切成片，放盐、米酒、木薯淀粉、蛋清抓匀，腌渍15分鐘；圆葱清洗切成片；尖椒清洗，切条。

2.油烧开，倒进嫩牛肉滑散后捞起来。留底油，放进圆葱片炒至掉色，再倒进牛羊肉煸炒一会儿，放盐、生抽、白胡椒粉炒匀出锅。

作法二：

主要材料：牛羊肉，圆葱，小辣椒

调味品：盐，米酒，生抽酱油，白砂糖，水，木薯淀粉，油，白胡椒粉，五香粉

作法：

1、把牛羊肉打横纹理切一片，再改为丝装成海碗里。加冷水，水流量约为牛羊肉的1/3，搅拌均匀，待牛羊肉消化吸收充足水分后，加适当米酒，生抽酱油，白砂糖，木薯淀粉，白胡椒粉翻拌。再加一勺花生油，再度翻拌，腌15分鐘上下。

2、把腌好的牛羊肉，放入锅中滑至掉色后出锅预留。

3、把切割成丝的圆葱和小辣椒入锅中炒出香味。

4、将生抽酱油，酱油，少量盐，米酒，五香粉，白胡椒粉和在一起调均匀制成料汁。把流程2里滑散的牛肉丝倒进圆葱里，接着快速倒进调准的料汁，煸炒匀称后淋少量色拉油撒进葱段出锅就可以。

洋葱炒牛肉丝的作法有什么，看见上边的详细介绍坚信大伙儿早已了解怎么样做美味的了，牛羊肉的脂肪率十分的低，针对老年人和高血压病人拥有 很好的功效，非常是担心肥胖症的女性，常常吃羊肉不但对皮肤白，并且还不容易肥胖症。洋葱炒牛肉丝营养成分高，味儿足，确实十分美味可口了。