酸奶芝士蛋糕的做法是怎样的
从饮食搭配中获得健康是我们每一个人的共同愿望，饮食搭配的类型是十分多种多样的，平常总会有各式各样的食材能够让我们挑选，另外每一个人也抵触不上饮食搭配的引诱，在其中酸牛奶慕斯蛋糕便是很多人都喜爱的一种小甜点，酸牛奶中带有丰富多彩的营养成分，常常服用对人体有很多益处，并且酸牛奶还能合理的缓解便秘，下边一起了解一下酸牛奶慕斯蛋糕的作法是如何的。
酸牛奶慕斯蛋糕的作法
原材料：（6寸慕斯蛋糕）
饼底：奥利奥饼干22G、全麦面包消化饼48G、无盐黄油10G
慕斯蛋糕馅原材料：自制酸奶乳酪140G、自制酸奶60G、低筋粉20G、玉米粉10G、巧克力奶茶粉10G(无关紧要)、纯奶40G、无盐黄油10G、细砂糖65G、生鸡蛋2个
制做流程
1. 用擀面棍损坏奥利奥饼干和消化饼，添加饼底的10G无盐黄油.
2. 饼底放进蛋糕模具里轻按整平，预留.
3. 将自制酸奶乳酪、酸牛奶、牛乳混和在一起，用电动打蛋器搅拌均匀.
4. 分次添加鸡蛋黄到流程3里,搅拌均匀.变成乳酪糊.
5. 在乳酪糊里筛入粉类，充足翻拌后添加无盐黄油搅拌均匀.
6. 2个蛋白质添加细砂糖打成泛白，举起电动打蛋器时展现滴状就可以.
7. 把一半打发蛋白添加乳酪糊，拌匀称.
8. 随后在把乳酪糊倒进剩余的打发蛋白中搅拌匀称.
9. 把第8流程倒进蛋糕模具就可以.放进加热好150°的电烤箱 水浴法 烤1个钟头
10. 最终这个是自制奶酪图:1、依照纯奶和原汁原味稠酸牛奶的占比10：1，作出自做无糖酸奶。2、取一个海碗，能放进面粉筛，下边还能空出部位。面粉筛上边铺一张已消毒的沙布，随后倒进自做的无糖酸奶.
作法二
用材
低筋粉70克
辅材
酸牛奶110克.生鸡蛋5个.玉米粉30克
调味品
无盐黄油50克.白砂糖60克.乳酪130克
酸牛奶慕斯蛋糕的作法
1.乳酪隔开水打成变软,添加酸牛奶,糖打匀
2.分批加鸡蛋黄打匀
3.加溶化无盐黄油打匀
4.筛入低筋粉和木薯淀粉翻拌
5.混和中性化蛋白质
6.入模,防水防火烤(底层放烘烤盘,烘烤盘里盛水,最后第二层放烤网,上边放磨具)160度10分钟,150度80分钟
上边便是对酸牛奶慕斯蛋糕的作法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解他的作法是十分的简易，要是我们可以依照他的操作流程开展制做，一样能够把它做得非常的美味可口和营养成分，此外我们平常在日常生活中尽可能多亲手做一些美味的食物，那样既能减轻工作上的工作压力，又可以确保食材沒有一切的防腐剂，是较为安全性的。
