菠菜肉丸子汤的做法有哪些

西兰花是一种大家蔬菜水果，因其与众不同的口味和高使用价值的营养成分成分而深受大家钟爱，变成大家饭桌上的必备菜肴之一。一般菠菜的做法只不过是炒海、拌凉菜、煲汤，作法比较单一，营养成分成分也受到非常大影响，它是因小失大的作法。而西兰花肉丸子汤是一种以西兰花主导的新型菜肴，根据一系列的投料和质量，将本来不太好火锅配菜的西兰花制成了一道既能够饱食又可以喝粥的菜式。

作法一：1. 西兰花清除干净备用。

2. 西兰花用刚开始烫一下，以除掉草酸备用。

3. 红薯粉条泡开好备用。

4. 五花肉馅用粉芡、料 酒、生抽酱油、生姜粉、盐、 味精拌和成馅备用

5. 上锅，锅中放进凉 水，刚开始把饺子馅团成肉 丸下下锅中。

6. 水开后，放入西兰花、木耳、红薯粉条、味精、 米酒。

7. 起锅时调料加盐。

8. 起锅时调料加盐。

9. 在汤碗中放进香莱、芝麻油

10、添加以前的汤就行

作法二；

西兰花150克，猪瘦肉150克，葱末3汤勺， 生抽1汤匙，芡粉1汤勺，生姜沫、盐、香 油、鸡精粉各适当。

1、将西兰花摘洗干净，切割成4厘米上下的段 ；将猪瘦肉剁碎泥，放盐少量、生抽顺一 个方位搅上力，再添加芡粉、葱末、姜 末、芝麻油再次搅上力。

2、在锅中添加适量水和鸡精粉，煮沸后， 改成文火，把调准的生猪肉泥做成樱桃小丸子下 锅，烧透煮熟，加适当盐调咸度，最终下 西兰花段，沸腾即成。

西兰花肉丸子汤具备润肠导便、预防痔疮；推动成长发育、提高抗病性工作能力：.推动身体基础代谢：清理皮肤，延缓衰老的功效。因此 针对亲人而言，无论在哪儿，西兰花肉丸子汤都是遭受大伙儿的热烈欢迎。西兰花中带有的营养元素同猪肉丸子所出示的动能紧密结合，可能充分发挥相互较大 的功效。