西红柿炒茄子的家常做法

番茄是普遍食物，番茄带有丰富多彩的维他命，常吃西红柿对人体沒有一切危害，并且番茄对预防传染病上，实际效果也是十分非常好，番茄的做法比较多，在制做番茄的情况下，能够依据自身的钟爱开展，番茄炒茄子是非常好之选，对西红柿炒茄子的做法怎样呢，下边就详尽的详细介绍下。

西红柿炒茄子的做法一：

原材料：四季豆薄皮，番茄一个，葱一颗切葱段，姜两块切条。

调味品：植物油一一茶匙，番茄沙司一一茶匙，盐一茶匙，糖1/3汤匙，生抽酱油1汤匙，芝麻油1/2汤匙。

作法

(1)将四季豆薄皮切条，用盐略微腌一下，清洗盐味，挤干。

(2) 将番茄切割成条。

(3) 炒菜锅热后放植物油，下姜蒜炒出香味，放进四季豆爆锅至变松，下番茄，加番茄沙司，盐，糖，生抽酱油，煸炒一分钟至番茄熟，汁收，浇上芝麻油就可以起锅。

作法二：

原材料：四季豆2根，番茄一个

作法

流程1：四季豆削皮切条;番茄能够削皮(还可以没去)，切成片。

流程2：锅里放多油热倒进四季豆，开低火倒进四季豆煸炒，不断的煸炒大约3分鐘后能够捞出备用。四季豆较为吃油，因此 油要多放些。

流程3：把四季豆捞出锅中不必要的油盛起來，随后锅里放一点点油，放蒜泥进行爆香一下，倒进番茄煸炒一下，煸炒烂一点也不太在意了。

流程4：一分钟后倒进四季豆混炒一下，放盐和少量白米醋，煸炒匀称后天赋加点葱段就可以出锅了。

根据对西红柿炒茄子的做法了解，在制做番茄炒茄子的情况下，对它的应用原材料，全是要先准备好，那样制做的情况下，才可以圆满的开展，常吃那样美味，对身心健康沒有一切危害，并且少年儿童多吃，对人体各层面发展，有非常好协助。