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玉米烙的家常做法是什么

饮食健康2023-08-17

针对杂粮大伙儿全是很喜欢的,杂粮的类型有很多,常常的吃杂粮针对人体是有非常大的益处的。苞米是杂粮的一种,并且苞米的食用方法许多,玉米烙是较为生活中的一种食用方法,很受大伙儿的喜爱。那玉米烙的粉丝的做法是啥?针对这一问题大家都想要知道,下边就为这一问题为大伙儿简易的介绍一下。

玉米烙的粉丝的做法是啥?

用材:

甜玉米二根(煮开后取出玉米净重量约300g)、干淀粉四汤勺(约40g)、白糖适当、

黄金玉米烙的作法:

1.甜玉米加水煮开,大概五分钟

2.煮开的甜玉米取下晾凉后,用刀贴紧玉米棒子取下玉米,那样取出的玉米会粘在一起,需要用把手他们分离成一颗颗的

3.放到不锈钢筛网里,自来水把玉米表层冲湿,稍微甩几下,甩去不必要水份

4.把玉米和干淀粉翻拌,使玉米表层都沾到木薯淀粉。(玉米表层不可以太干燥,需要一些很湿,不然裹不了木薯淀粉)

5.锅里放小半碗油烧开后,倒出

6.转文火,这时锅中留一点点油

7.把玉米倒进,能用手臂轻轻地把玉米摊平。然后用小火煎三到五分钟上下,让玉米都黏连在一起成一整块饼状,(煎的全过程中不可以动玉米,不然会散。能够端起全部锅轻轻地摇晃)

8.这时添加刚刚加温后倒入的油,剩余油要未过玉米。转低火上升水温,炸三分钟至玉米金黄色松脆

9.熄火,用炒勺协助倒起锅中的油

10.喜欢吃甜的就撒上一些粗白砂糖,砧板上提前准备厨房纸,把玉米烙放到上边抽走不必要油分,摆盘就可以。

上文便是有关玉米烙的粉丝的做法是啥的简易详细介绍,期待能够协助到大伙儿。作法非常简单,小伙伴们如果喜欢吃,能够在家里常常做。玉米烙是很受小孩热烈欢迎的,并且常常吃玉米针对小孩而言是很有益处的,但是便是还记得让小孩少吃甜,对牙齿缝隙大。

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