麻辣藕片制作方法是什么？

人是铁饭是钢，进到21新世纪，伴随着大家生活水平的持续提升，对饮食搭配的色香味俱全拥有 愈来愈高的规定，此次我们便说说平常我们所触碰到的连藕，藕是归属于莲科绿色植物，不但是一种功效与作用较为高的绿色植物，也是我们关键餐菜的一种，怎么制作香辣口感的鸭胗呢，出来大伙儿一起动手能力随美食专家制做一次。前提条件是准备好需要的有关食物哦。

有关麻辣藕片做法，最先大伙儿先讨论一下需要什么原材料，关键选好原材料，大伙儿才可以刚开始制作美食了。

主要材料：藕

辅材：葱 蒜 辣椒干 麻椒 食用盐 生抽酱油 白砂糖 米醋 芝麻油 食用油

做好准备食物，接下去大伙儿就一起来看一下实际是如何制作的了。

1、连藕削皮清洗后切薄片，添加滴了少量醋的冷水里侵泡

2、 干红辣椒切条，提前准备麻椒和八角

3、热锅上油,油烧之后生姜沫炝锅,放进辣椒干段,麻椒,八角文火煸香

4、倒进沥焯水的鸭胗煸炒,加入醋,生抽,白砂糖,盐煸炒

5、略干的情况下就加少量冷水煸炒至直藕熟.

6、添加熟芝麻翻匀后淋少量芝麻油出锅