菠菜怎么吃补铁

西兰花是一种许多 人都喜爱吃的东西，也是一种营养成分较为高的食材。西兰花的最明显的功效便是能够补钙，针对缺铁性贫血的人来讲，吃菠菜還是拥有 许多 的益处的。自然，要想根据吃菠菜补钙，还需要把握一定的烹调方法和方法。下边，就为大伙儿介绍一下菠菜怎么吃补钙效果非常的好！

一、菠菜怎么吃补铁补血好：肉末粉丝西兰花

原材料：粉絲100g、西兰花200g、肉沫100g、葱适当、米酒适当、生抽5ml、盐2g、糖3g、味精2g、植物油适当。

作法：

1、粉絲提早泡软。

2、把西兰花掐掉黄叶清洗切割成寸段。

3、把西兰花段放入沸水中绰水，捞起来沥干水份。

4、锅中加点油烧开爆小香葱碎。

5、放入肉沫煸炒至掉色。

6、添加生抽 米酒 糖和粉絲，再入一点水。

7、烧至料汁收湿盛出。

8、另出锅添加油烧开，放入绰水的西兰花煸炒匀称。

9、再添加炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。添加盐味精调料就可以。

二、菠菜怎么吃补铁补血好：菠菜猪肝汤

原材料：牛肝约350g、西兰花1大把、姜片随便、骨头汤块1块、酒酿1汤匙。

作法：

1、提前准备1锅子水，水滚后将牛肝稍为漂烫一下，表层掉色立刻捞出，随后用凉水再度清洗一下预留。

2、西兰花一一清洗，用力叠成适度尺寸，沥除水分预留。

3、准备好一火锅，放进酌量的水焯滚，水滚放进西兰花和姜片再度开水。

4、随后将早已漂烫直的牛肝添加，放进调料就可以马上歇火。

5、汤鲜香美菠菜猪肝汤就进行。

三、菠菜怎么吃补铁补血好：枸杞子西兰花

原材料：西兰花300克、枸杞子几颗、鱼浆、色拉油、芝麻油、生抽酱油少量、盐。

作法：

1、西兰花清洗用沸水焯哈，捞起来用冷浸水一下，略微挤干水分，摆盘备用。

2、枸杞子也用开小水泡软，撒在西兰花上，先后放蒜粒、色拉油、芝麻油、生抽酱油、盐和匀称就可以。