芹菜炒苦瓜的做法
平常多吃一些蔬菜可以让我们的人体越来越更为的身心健康，在其中茄子是我们最普遍的一种它的味儿苦味，可是可以具有减肥瘦身和清热去火及其降血压血糖的功效，在其中茄子炒芹菜便是最普遍的一种家常小炒，它可以减轻茄子中的苦味又能，让我们人体得到 大量的营养成分，可是一定要把握好作法，下边一起掌握下芹菜炒苦瓜的做法
芹菜炒苦瓜的做法
作法一
1．茄子去蒂去瓤，切片。
2．莴笋清洗切条；葱、姜清洗，剁碎末。
3．锅中滴油烧开，放入姜蒜油爆出香气，接着放进莴笋、茄子炒一会儿，添加生抽和盐调料就可以。
作法二
1、将茄子去瓜蒂，平割成两半，去瓤后切割成丝，莴笋清洗后切割成丝。
2、炒菜锅容易上火，给油烧至五成热，放进姜蒜炒成香气，放进丝袜高跟鞋，爆锅至掉色刚熟，盛出备用。
3、炒菜锅再容易上火，加点油烧开，加莴笋、茄子爆锅至熟，下生抽、丝袜高跟鞋炒匀，勾入芡粉和鸡精粉配成的汁水淀粉勾芡就可以。
莴笋带有有利排尿成分，清除身体钠储留，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎可医治乳糜尿。
莴笋是高纤维食物具备防癌抗癌的功效，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。
茄子带有丰富多彩的维他命b、c、钙、铁等，李时诊说茄子具备驱邪热、解劳乏、净心清目、养血补肾壮阳之作用。据研究发现，它具备显著的隐血糖值功效，对糖尿病有一定功效。它也有一定的抗病毒治疗工作能力和抗癌的作用。
平常不可以培养偏食的习惯性，上边便是对芹菜炒苦瓜的做法的详细介绍，根据掌握之后我们了解莴笋炒苦瓜十分的简易，而且制做起來也很便捷，尤其是酷热的夏天我们平常吃一些那样的蔬菜，还能非常好的提升我们的胃口对人体开展改进。
