干煸菜花的几种不同做法介绍

干煸菜花是一道色香味俱全的美味，注重先在锅中加点油，烧开后先下麻椒炸成香气，适当添加调味品就可以上盘服用。干煸菜花中辣的口味，添加生猪肉的装点和蔬菜水果的相互配合更为是美味爽口，并且花菜一直是普通百姓家里的一种家常小炒，而那样一道干煸菜花是一道备受普通百姓钟爱的美味美食。

作法一：

一、原材料

花菜，圆葱，朝天椒，油耗，味精，盐

二、作法

1、我们家里面有青红椒、圆葱、平菇，我还用到了。

2、干净的菜，无需沥干水分，立即放进，那样一边炒，花菜就一边软了。

3、炒成水分逐渐少的情况下，放进青红椒、圆葱、香油、味精再然后炒，重要不加水就可以了，

作法二：

原材料

花菜1颗(小颗)，生猪肉丁50g，辣椒1/2根，尖椒1/2根，辣椒干3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽酱油1汤勺，盐少量

作法

1.锅烧热，放少量油，放进葱蒜及干辣椒碎进行爆香

2.放进生猪肉丁，炒至肉掉色

3.倒进一汤匙生抽酱油

4.放进清洗、撕成小朵的花菜，火灾煸炒，直至花菜炒过

5.添加青红椒丝，加少量盐提鲜，煸炒匀称就可以

作法三：

食谱介绍 孜然粉一定要用孜然粒并非五香粉， 辅材大蒜最终起锅前再添加味儿更强!

原材料

主要材料：散花菜、带皮五花

辅材：蒜4-5瓣、辣椒干2-3根

调味品：植物油、生抽、盐适量、糖少量、孜然粒一小把

作法

1、花菜掰一小块清理二遍，再用盐小水泡10分钟，最终用流动性的冷水再清洗一遍，控干水预留。

2、带皮的五花肉切割成片状，蒜切成片，朝天椒切条预留。

3、在锅中倒植物油。

4、将五花肉爆锅2-3分鐘，把肥膘里的油炒出去.

5、肉炒干透放入一半的辣椒干段，大蒜一起煸炒。

6、倒进控干水的花菜。

7、火灾煸炒至边沿略微变黄。

8、烹入生抽煸炒匀称。

9、再添加少量糖和盐炒匀。

10、添加孜然粒。

11、添加剩下的大蒜、辣椒干段。

12、煸炒匀称就可以。

花菜不但营养丰富、口味极佳，并且還是知名的“防癌战土”，教学课件这类菜的使用价值，并且干扁食物也是大家享有美味可口香的好方法，花菜尤其是在预防胃癌、乳腺癌、皮肤癌层面实际效果尤佳，我觉得一定会出现许多的盆友喜爱那样一道菜式的。