干煸豆角土豆条的做法

干煸豆角土豆条是很丰富多彩的一道特色美食，土豆条要做得软软糯糯的，做的太脆会影响到总体的口味，因此大伙儿在平常需要需注意，此外做的全过程中，要留意控制好熟度和上料的次序，由于这二种食物熟的水平都不一样，要控制好時间才可以确保美味可口。

干煸土豆条如何做

将马铃薯切割成条

辣椒切条，小辣椒切条，蒜头姜片切瓣

水温到后，将土豆条倒进火灾煸炒

炒1分鐘上下，再调整到低火渐渐地的将土豆条煎出橙黄色，跟炸薯条一样，吃起來是焦脆的口味。我这里放的油很少，因此花的时间长点，炸好后捞出放进盘里备用。

将炸完炸薯条的油留少量在锅中呛朝天椒，蒜，姜。干红辣椒炒成甜味。

再倒进辣椒一起煸炒。

最终倒进土豆条一起煸炒一会，依据本人口感，添加盐，孜然粉调料。盛盘撒白芝麻。

干煸土豆条1.此流程用材青辣椒一个

马铃薯切条，朝天椒切宽一点的丝，香莱就需要香莱叶片那一部分

蒜切成片，提前准备麻椒

热锅中煸炒土豆条，一直炒，炒成土豆条几道都橙黄色才行

把炒好的土豆条盛出去

热锅中，炒蒜片花椒粒

添加朝天椒爆锅

添加炒好的土豆条

最终放香莱，撒上一些盐就可以

干煸土豆条1.

土豆去皮，清洗，切成方条

干尖椒拿纸洗净，裁成细细条预留

进行

置放约20分钟上下，让水份流失一下，或用厨房用纸吸走些，加入少量小麦面粉，混和匀称

锅中添加多一些的油，烧至7-8成热时，将土豆条放进锅中，中至火灾炸约4分鐘上下，期内要轻轻地滚动土豆条，将炸至表面淡黄的土豆条捞起来，锅低火关闭，置放约2分鐘后，再度将火调至低火，把土豆条二次下锅炸约1分鐘就可以

锅中剩余少量油，放入干尖椒条和芝麻，炒出香味，最终添加土豆条和适当盐，混和匀称就可以起锅了

干煸土豆丝1.

马铃薯用专用工具插成细丝，把炒土豆丝表面的木薯淀粉洗干净，控干水分。姜切条，辣椒干切条，蒜剁碎末备用。

油五成热情况下低火放进炒土豆丝，以油未过炒土豆丝为宜,一次不必放过多以防黏连取下情况下打碎。炒土豆丝提前准备的多能够分数次炸，炸至橙黄色捞起来。

油少量，加温至7成热先放进麻椒小火烤3分鐘将麻椒取下。随后倒进切完的姜片，蒜泥炒成香气以后放进辣椒干丝煸炒二下。以后倒进炸好的炒土豆丝，盐少量，淋一些醋煸炒匀称(留意不必太用劲以防炒碎）以后就可以起锅了。

能够淋一些芝麻油，放些香青菜叶这类的装点一下。请客吃饭必吃的干煸土豆丝就做完了。