锡纸粉丝金针菇的做法

金针蘑在烹饪的情况下，会常常和粉絲开展配搭，由于金针蘑的外形和粉絲是有点儿类似的，而且二者另外通道的情况下，不但能够让粉絲给人感觉考虑，还能够让金针蘑的脆爽提升食材的口味。锡纸粉丝金针菇的做法，一般配搭的原材料可以用蒜末，那样的味儿便会非常吸引人。

食物

主要材料金针蘑250g

辅材油蒜末50g 辣椒干适当姜片末适当锡箔纸适当葱段适当盐10g 味精5g 食用油适当

流程

1.把原材料剁碎，预留

2.将金针蘑匀称的堆放在锡箔纸上,上边撒上蒜茸,爱吃辣的放些辣椒干,浇上食用油.洒点盐

3.用锡箔纸把原材料包囊住,要包囊严密,边沿捏住;

4.随后放到干的锅里边低火空烧,不一会锡箔纸就凸起来,如果涨得很大可以用木签在锡箔纸上撮好多个洞,大约烧五到八分钟金针蘑就烧得进味了,蒜茸和金针蘑混和后的香气真是妙极了,会马上弥漫着到全部房间,此刻当心的把锡纸包装铲到菜盘里,用剪子裁开锡纸包装,洒上葱段,拿下。

小提示

1.锡箔纸要包囊严密，不必让鲜香外流掉;

2.烤串的情况下做最好是，能够裁开一条口变为金针蘑火锅，还能够涮食别的蔬菜红薯粉条等美味可口;

辣烤锡纸金针菇

主要材料金针蘑150g

辅材蒜蓉辣椒酱3勺烧烤配料粉20g 大蒜瓣3个小葱1个香莱3颗

1. 金针撕掉清洗，控干水

2. 将葱姜蒜香莱切割成末

3. 放进3勺蒜末百味辣椒酱，三末丶烧烤配料粉，小量白砂糖丶一勺香油、一勺生抽酱油

4. 翻拌

5. 将翻拌的金针蘑放进锡箔纸内，并淋入少量植物油，随后包裹无间隙放到烘烤盘上

6. 小烤箱，溫度设置210度，15分鐘，左右火，時间到当心取下锡纸包装放到盘里，渐渐地开启，麻辣酱香的金针蘑进行!

营养分析

⒈ 金针蘑带有身体必须氨基酸成份较全，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩，且含锌元素较为高，对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效，尊称“增智菇”;

⒉ 金针蘑中还带有一种叫朴菇素的物质，有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力，常吃金针蘑还能降胆固醇，防止肝胆疾病和肠胃道溃疡，提高机体气正，预防疾病运动健身;

⒊ 金针蘑能合理地提高机体的生物活性，推动身体基础代谢，有有利于食材中各种各样营养元素的消化吸收和运用，对成长发育也大有益处，因此有“增智菇”、“一休菇”的美誉;

⒋ 金针蘑能抑制血糖上升，减少胆固醇，预防心脑血管病症;

⒌ 服用金针蘑具备抵御疲惫，抑菌消炎、消除重金属盐类化合物、抗肿瘤的功效。