鸭舌的做法有几种？

　　家鸭的人体左右全是宝，家鸭人体的每一个位置都能够服用，鸭翅可做为小零食，鸭脖子能够做为下酒小菜，鸡肝和鸭心，能补充维他命及营养元素，鸭皮能够养颜美容，补充胶原蛋白粉。如今很多人还喜欢吃鸭舌头，鸭舌头大部分全是麻辣口味的，味儿好，营养成分高。下边就给大伙儿介绍一下，有关鸭舌头的具体方法。

　　麻辣鸭舌头 　　作法；鸭舌头解决干净后，倒进蒜末，姜蒜，白糖，酒酿食盐，腌八分钟上下。锅中烧电后添加葱蒜进行爆香，放进辣酱，鸭舌头加少量冷水，用中温火烧煮15分鐘。 　　留意坐的時间不必过长，盖盖子焖的時间也不必长时间。由于鸭舌头自身是吃劲道的口味，時间长时间会影响口味，而造成 肉质地变松。 　　香辣鸭舌头 　　作法；鸭舌头用冷水洗干净，添加酱汁拌和，腌20分钟将葱蒜，小辣椒丝切割成段状预留。 　　花生仁放入炒菜锅里加少量冷水，用文火炒过后拨去机壳预留，还可以提前准备熟的花生仁替代。 　　鸭舌头在表层裹一层薄薄小麦面粉，添加锅中中炸至橙黄色，捞起来放到一旁沥干油分。 　　锅中添加植物油后，用葱蒜进行爆香，把解决好的花生仁和鸭舌头放入锅中煎里拌和，最终再把准备好小辣椒丝，有蒜酥，小香葱段，倒进锅中煸炒一分钟。一道浓醇美味可口的香辣，鸭舌头就可以起锅，这家常小菜较为合适不喜欢用餐的盆友。