懒人做法的水煮肉片的做法是什么

懶人水煮肉片作法简易，口味麻辣酱香，令人口数量味然，自己在家就可以轻轻松松制做，最先需要准备好多种多样蔬菜水果及其火锅配菜，主要是依据自身的口感爱好提前准备一些蔬菜水果，随后准备好生猪肉，将食物清理干净以后煮开，将小肉煮开放进盘里，放进姜蒜末及其朝天椒，用滚油浇一下就可以。

懶人作法水煮肉片的作法是啥?

提前准备食物：里脊、油麦菜、金针蘑、生鸡蛋、木薯淀粉、米酒、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒面、辣椒面、火锅火锅底料

烹制流程:

1、准备好食物 里脊洗干净、油麦菜金针蘑洗好预留、葱蒜打花刀预留

2、里脊成切成片

3、切割成的里脊放进盘里，天赋加点米酒、生鸡蛋和木薯淀粉抓匀腌渍15分鐘

4、锅中放适当的油

5、油烧放进葱蒜炒出香味

6、放进郫县豆瓣酱炒成辣椒油

7、添加适量的火锅火锅底料

8、炒化之后添加适量的冷水

9、把油麦菜和金针蘑放进放锅里一下，添加少量盐和白砂糖调料

10、煮好捞起来放海碗里预留

11、把小肉用筷子一片一片下下锅里

12、小肉熟后，将小肉盛起，和汤放到碗里的油麦菜上

13、小肉上撒适当的花椒面、辣椒面、芝麻、葱末

14、锅中烧滚油

15、滚油淋在小肉上，使滚油把辣椒粉、花椒面、小肉再炸一下，就可以

作法二

1、辣椒干和麻椒还记得要炸至红棕色，炸以后油还能够炒蔬菜。

2、郫县豆瓣酱要还记得煸炒出辣椒油，并且最终的油要烧的非常的热，那样才可以将蒜泥的香气逼出。

作法三

主要材料： 猪里脊(150克)

辅材：大白菜(50克)

调味品： 生鸡蛋(30克)胡椒粉(3克)郫县豆瓣酱(10克) 姜(10克)小葱(10克)朝天椒(红、尖、干)(5克)麻椒(5克)生抽(10克)米酒(8克)鸡精(5克) 盐(10克)木薯淀粉(扁豆)(10克)食用油(50克)

将肉煮开放进蔬菜水果煮开后放进调味品就可以

作法四

1、 将猪里脊切成片，蛋清和木薯淀粉、盐、鸡精、米酒调均匀成糊，擦抹在小肉上;

2、白菜叶、姜清洗切成片，葱根切条;

3、将35克食用油下锅，烧开，倒进麻椒、辣椒干温火炸，待朝天椒呈橙黄色捞起来;

4、随后，将朝天椒、麻椒切割成粉末;

5、用锅中油油爆豆瓣电影辣椒酱，随后将白菜叶、葱根、姜、骨头汤、生抽、白胡椒粉、米酒、味精等调味品放进，略搅两下，使之调均匀;

6、随后放进小肉，再炖，小肉熟后，将小肉盛起，将切碎的辣椒干、麻椒末撒上;

7、用剩下的食用油煮沸，淋在小肉上，使滚油把辣椒干、花椒面、小肉再炸一下，就可以使麻、辣、香醇四溢。