芹菜牛肉汤的做法

莴笋，牛羊肉全是老百姓生活起居中普遍的食材，备受老百姓的钟爱。这二种食材能够一起吃吗？有没有哪些较为好吃的做法呢？

1、营养成分

牛羊肉中的蛋白质含量十分的丰富多彩，也是有很高成分的碳水化合物成份，常常服用能够合理的提升机体的抵抗能力，对患者或是女性朋友有补血补气的作用。牛羊肉也有补气血养胃，强筋壮骨健骨等作用。冬天这一严寒的时节，非常合适吃一些牛羊肉。莴笋中丰富多彩的维他命和高纤维，有防癌抗癌的作用。常常服用莴笋菜对身体的肝脏人体器官，肾脏功能人体器官全是很好的，莴笋也有镇静安神助眠，消肿化瘀的作用。并且女性朋友能够常常服用莴笋，不仅能够补充很多的维他命和铁，锌等营养元素，还由于莴笋的高纤维特点，能够促进人消化吸收，加速肠胃蠕动，不必担心长胖的问题。

2、芹菜牛肉汤做法

芹菜牛肉汤做法比较简单，并且大伙儿能够依据自身的口感，添加其他营养丰富的蔬菜水果。最先要将食物都清理干净预留，随后将红萝卜，马铃薯，番茄等削皮切片，圆葱切割成块状或是丁，莴笋切割成段状，牛羊肉切片。将锅中给油烧开，添加切完的圆葱进行爆香，随后添加牛肉炒至牛羊肉色调转变，再添加其他蔬菜水果一同煸炒两三分钟，添加冷水也有小量的红葡萄酒，转文火关盖焖制，待料汁略微浓稠，美味可口的芹菜牛肉汤就搞好了。