鸡蛋炒土豆丝做法介绍

能做一道爽口的饭食，一个家而言都十分关键，由于这道爽口的饭食会让大伙儿吃的情绪非常开心，我新学了一道菜鸡蛋炒土豆丝，作法简易，并且美味还不腻，有想学作鸡蛋炒土豆丝的，下边和大伙儿简易地介绍一下有关鸡蛋炒土豆丝的作法。

食物清单

马铃薯 生鸡蛋 红干椒 蒜泥 香莱 生抽酱油 酱油 醋 糖 香油 盐 鸡精

作法1.马铃薯清洗，切成细丝，将炒土豆丝放进水槽中，开展清理，将清洗的马铃薯放到有冰的盆里并放一勺子盐，侵泡一段時间。

2.生鸡蛋2个打进碗中，将生鸡蛋打撒，加适度的水后搅拌，

3. 红干椒剁碎，蒜拍扁再切末，香莱切末。

4.将生抽酱油、酱油、醋、糖、香油放水调酱

5.锅中油烧开后倒进鸡蛋炒，鸡蛋炒成坨后盛入碗中。

6.炒菜锅另下油，油烧后先放蒜泥和尖椒爆一下，然后倒进泡好的炒土豆丝煸炒，放进事前调准的料汁，再放进炒好的生鸡蛋煸炒一会，加适当盐、鸡精炒匀。

7. 熄火后撒上香莱末，摆盘就可以。民俗都会传说故事土豆和鸡蛋一起吃，导致人死亡，但事实上，要是并不是过多服用，问题都不容易很大。我们平常也常常会另外吃到这二种食材，也没感觉人体有一切不适感病症。

身心健康作用：

马铃薯：和胃、祛毒、消肿

生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目

醋：助消化积、祛毒、补血补气

想学鸡蛋炒土豆丝的盆友，能够详尽的阅读文章一下，此一篇文章，在本文里和大伙儿详尽的详细介绍了鸡蛋炒土豆丝的作法，鸡蛋炒土豆丝，这家常小菜非常合适家中的老年人和小孩吃，期待大伙儿赶紧把鸡蛋炒土豆丝学好，把这家常小菜做给家中的家人吃。