青菜饼的家常做法

饼是很多人钟爱挑选的，吃饼对人体沒有过多影响，但是在吃饼的情况下，也是要留意要适当开展，饼消化吸收的较慢，吃的过多对胃里会出现影响，并且不一样饼吃的情况下，常见问题也是不一样的，那青菜饼的做法怎样呢，对那样饼制做也不是难以的，下边就详尽的详细介绍下它做法。

青菜饼的做法：

作法一

原材料：小麦面粉100g，油菜叶多个，生鸡蛋2个

作法

1.蔬菜叶片洗干净后，剁碎;生鸡蛋打撒成鸡蛋液;把小麦面粉、蔬菜叶、鸡蛋液倒进海碗里，添加2~3汤勺的冷水，加适当的盐，搅拌均匀

2.炒菜锅放一层薄油，烧至发烫，倒进一半的面浆，中小火煎至摇晃炒菜锅时，混沌皮能够随着摇晃

3.把混沌皮翻过来，再次煎至混沌皮能够摇晃就可以熄火;一样的方式 把剩余的面浆煎完

4.切割成自身喜爱的样子就可以了，搭配着肉沫青菜粥来吃。

作法二

原材料：蔬菜，小麦面粉，生鸡蛋，葱，盐，糖

作法

1、葱剁碎预留。

2、蔬菜天赋加点水放到多功能料理机里弄成泥，和面粉、生鸡蛋、糖、盐、葱拌在一起，拌和成面浆。

3、用煎蛋皮的正方形不沾锅开中文火，舀三炒勺放入锅中上下摇晃，使面浆分布均匀在底锅。

4、直到基本凝结能够铲动的情况下就翻面再次烤。

5、直至双面淡黄就好了。但是添加蔬菜的鸡蛋饼韧性不足，翻过来非常容易断，因此有一定方法得话最好是翻过来的情况下连到锅一起翻。

在对青菜饼的做法了解后，制做青菜饼的情况下，全是能够依据以上制做流程开展，但是需要留意的是，在对青菜饼制做時间上，每一次全是不可以过多，制做時间过长，会影响到饼的口味，这一点在制做饼的情况下要留意的。