私房菜菜谱大全

坚信大伙儿毫无疑问都了解什么叫私家菜吧，私家菜不仅外形漂亮并且还十分美味，因此 私家菜遭受了大家的热烈欢迎，私家菜一般都带有丰富多彩的营养成分，常常吃私家菜能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此 私家菜遭受了大家的钟爱，私家菜有很多种多样作法，我们能够选用不一样的食物来制成私家菜，下面我们介绍一下私房菜菜谱全集。

三汁焖鸡翅锅

1鸡腿清理干净，用盐、姜片、圆葱、白胡椒粉、米酒抓匀腌渍30分钟。

2各种蔬菜清洗。马铃薯、红萝卜、地瓜削皮切滚刀块。圆葱切片，青黄椒去蒂和籽切片。

3蒜头削皮剥成大蒜瓣，生生姜切成片、洋葱切丝。

4把黄豆酱、香油、番茄沙司、纯蜂蜜、生抽酱油放进碗中。 用汤勺搅拌均匀成酱汁。

5锅置火上，放进食用油和无盐黄油，烧至5成热。

6放进圆葱、姜片、大蒜瓣炒成香气。

7再放进红萝卜、马铃薯、地瓜块略炒。

8随后把腌渍进味的鸡腿摆下锅内，腌渍的调味品也一并放进。 锅内添加半小盘子水

9随后把调准的料汁倒进锅内，用铁铲在鸡腿上边抹匀。

10做好盖子，大火烧转文火焖煮20分钟。

11最终放进青黄椒片煸炒匀称就可以起锅。

青梅桂花藕

1藕削皮清理干净，切一小块

2乌梅干、话梅削皮，滚刀块

3藕块放进锅中，焯熟，倒进碗中

4将乌梅干、话梅丁倒进盛藕块的碗中，淋入少量的纯蜂蜜、桂花糖，放进冷藏室15分鐘，留些時间让藕消化吸收一下青梅的味儿。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫私家菜，我们了解私家菜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，我们能够选用无需的食物配搭起來制成各式各样的私家菜，前文为我们详解了私房菜菜谱全集。