带椰壳的椰奶冻是什么

椰子鞋是很普遍的新鲜的热带水果，我国的海南省、云南省等地域有遍布，坚信很多人都应当喝过椰子汁。除开立即喝以外，椰子汁还能制成别的的甜品，椰奶冻便是较为普遍的一种衍生产品，浓厚的椰奶具备养颜美容、解暑止渴的功效，备受很多人的钟爱。那麼，带椰子壳的椰奶冻是啥？下边我们就来详尽瞧瞧吧。

椰奶冻是一种天然的，易于消化的和补充动能的亚热带椰子鞋甜点，选用新鮮椰子鞋制做，手工制作选择高品质椰子鞋，椰冻香甜怡人，椰子肉奶味浓厚，是强效补充，解暑止渴的纯天然鲜果。层次感嫩，滑，椰肉与水晶果冻的极致融合。

许多椰奶冻如今还配搭了香酥爽口的金子椰粒哦，浓厚的椰奶滑爽的口味肯定价格合理。无一切防腐剂，加温吃也非常美味，老老少少皆可食！椰子鞋效应:椰子鞋瓜瓤具备美容嫩肤，滋润肝肺，滋阴养血健壮等作用；椰水为制做椰肉的关键原材料，具备滋补养生，止渴的作用；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

自做椰奶冻的保存期一般在5天上下，但如果是真空包装袋的椰奶冻保存期则在三个月上下，长的乃至能够做到六个月。

椰奶冻怎么保存

椰子冻常温下储存一小时上下，放电冰箱(0-4°C)得话二天保存期。建议当日吃，会更新鮮更浓醇！椰子奶跟椰子奶产品原本就不容易储存，最好尽早吃了，由于常温下非常容易霉变，冷冻自然环境下椰子奶产品会结团发硬，因此還是放到冷藏室，最好尽早吃了。

椰子冻是把新鮮的椰子鞋用刀在顶端割开，把里边的椰水也倒出去，随后把沙拉酱和椰水倒进锅内，需要添加一些调味品，能够吉利丁片份和适当的糖，用文火煮就可以了，直至彻底稀释液就可以。好啦之后倒进椰子鞋里就变成常说的椰子冻，这在菲律宾是很普遍的，冷冻了味儿会更好。

椰子冻的作法

1.生榨椰子汁倒出沉定一下。

2.摆脱椰子壳，用勺挖到椰子肉。

3.将椰子汁和椰子肉、牛乳、糖一起放进多功能料理机弄成细浆。

4.琼脂用小水泡软。

5.在适当水里文火煮融化琼脂。

6.在烧开的琼脂中一点点添加沙拉酱，翻拌，无需烧开。

7.倒进磨具里放凉，入冷藏室，二小时后取下出模就可以。