鞑靼牛肉沙拉

鞑靼牛肉水果沙拉是一种老外较为经常吃的一种凉菜菜肴。针对许多中国人而言一想起这类由生牛肉做成的冷餐会菜肴，可能第一反应便是想起这类菜肴可能会较为腥，可能会吃不习惯。实际上你没有必要担忧，由于这类鞑靼牛肉水果沙拉假如制做好啦得话，实际上自身還是十分美味可口的，十分有嚼劲。

鞑靼牛肉沙拉做法一：

难度系数：火锅配菜(初级)

時间：10-30分钟

主要材料

牛里脊600g鸡蛋1颗圆葱10g

西红柿酱5g尖椒粉2g植物油5g白胡椒粉2g

鞑靼牛肉沙拉的做法流程

1. 牛里脊切碎，刀剁是颗粒，口味更强

2. 添加西红柿酱和尖椒粉

3. 添加植物油，充足拌和

4. 用2个汤勺舀成球型

5. 开枪，入锅煎鸡蛋2个

6. 小茴香、洋葱切丁

7. 盘里摆上西红柿酱、青椒粉、胡椒粉

8. 最终加盐，上餐

鞑靼牛肉沙拉做法二：

用材

番茄沙司、生抽、植物油、胡椒粉 Kiris乳酪、大葱 4一小块 丝瓜、红萝卜、欧芹 白芝麻 新鮮牛肉馅 steak haché (西红柿、牛羊肉果、blablabla)

作法流程：

1、把番茄沙司、生抽、植物油和胡椒粉倒进小盘子里翻拌，倒进牛肉馅中，搅拌。

2、把腌渍好的牛肉馅铺在二张锡纸中间，用擀面棍压薄。

3、放进Kiris乳酪磨碎，撒上切割成碎的大葱，翻拌。撒上少量白胡椒粉。

4、在擀薄的牛肉馅上先后铺平薄黄瓜切片、胡萝卜丝、黄瓜丝、欧芹碎，用刀将上一步的乳酪化合物细心抹在边沿上。

5、当心翻卷牛肉馅，叠成寿司店状，匀称撒上白芝麻后，用开水浸湿刀（小技巧），断开。

6、装盘，能够依据爱好再加些绿黄西红柿、超片状小青瓜来拍照pose，备一小碟酸梅酱也是非常好的挑选。Voilà, bon appétit !