云浮特产小吃

在中国广东肇庆市是一个较为知名的地域，由于这一地域有很多的玄武岩，因此 这一地域的土水里边带有的钙物质原素非常丰富，生长发育在这个地域的人非常少有钙的缺失的状况，此外，肇庆地域也有一些较为知名的美丽风景和一些具备地方文化的特色小吃，那麼肇庆的特色食品都有哪些呢?

茶洞水豆腐，是广东肇庆市云安区的特色美食肇庆属玄武岩地貌，水体含钙量丰富多彩，茶洞水豆腐用高品质大豆和天然山泉水特制而成，具有地方文化食之豆香正宗，软嫩芳香，营养成分高

罗定皱纱鱼腐，别名罗定鱼腐，是广东肇庆市罗定地域的特色美食因它创立于广东罗定，其外外皮薄有褶皱似薄纱，故称之为罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐是把鲜鲮鱼去骨去皮，将鱼类剁碎肉茸，配上木薯淀粉、食用盐、蛋清等，放水反复拌和成花胶，随后揉成球形，用食用油炸成橙黄色就可以食之滑爽爽口，甘香气浓，口味与众不同

罗定豆鼓鸡，是广东肇庆市罗定地域的美食特色关键制做原材料有罗定三黄鸡、罗定豆鼓、木薯淀粉、绍兴酒、食盐、葱、姜、蒜、朝天椒、味精、生抽酱油、香油、菜籽油、白砂糖等吃起來肉嫩皮滑，美味可口，肥实而不腻口

兴盛人间天堂羊肉，是广东肇庆市新兴县的美食特色兴盛人间天堂羊肉以羊肉、茯苓、片糖、油、盐、姜片等为原材料制做而成吃起來口感咸香，香气四溢，是下饭的美味

兴盛裹蒸粽，是广东肇庆市新兴县的美食特色兴盛裹蒸粽有檽米粽、粘米粽、灰水粽等，是兴盛地域新春佳节和端午的特色美食裹蒸粽是用本地冬叶包囊檽米、绿豆、生猪肉、腊肉等调料，放进大铁锅选用猛火煮熟菜之味儿芳香，口味细致，具备软、香、滑的特性