鸡蛋都能做什么菜

生鸡蛋说白了是由老母鸡下的卵，生鸡蛋含有很多的胆固醇和蛋白，营养丰富，特别是在合适正处在青春发育期或体质虚弱需要滋补养生的群体服用。在我们的日常生活，也常能看到用生鸡蛋制成的菜品，合适不一样年龄层的群体服用，并沒有过多的服用限定。而对烧菜初学者而言，拿生鸡蛋来练习也是一种非常好的挑选，那麼生鸡蛋究竟能做什么菜品呢?

生鸡蛋能够和什么菜炒，生鸡蛋可以做什么简单菜

生鸡蛋是好搭的，基本上全部的蔬菜水果都能和生鸡蛋一起炒着吃。

1、香椿炒鸡蛋：香椿炒鸡蛋是一种合适春天服用北方地区特色菜烧菜，制做原材料有嫩香椿芽、生鸡蛋等，此菜金黄色翠绿色两色，香椿芽味浓，味儿麻辣美味，具备滋补养生的作用。

2、丝瓜炒鸡蛋：丝瓜炒鸡蛋是是一道由黄瓜、生鸡蛋等原材料做成的菜肴。丝瓜炒鸡蛋是最生活中的一种黄瓜食用方法，既营养成分又口味淡，颜色清雅口感美味，并且還是秋天女性肌肤护理的双保菜式。

3、洋葱炒鸡蛋：洋葱炒蛋是一道美味可口的传统式特色美食，归属于浙特色菜。非常适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性结肠炎、痢疾病人及其消化不良者。

拓展材料

生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是老母鸡生产的卵。另外有一层壳子，内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。含有胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重50克，含蛋白6-7克，人体脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，使用率达到98%以上，营养成分很高，是人类常服用的食材之一。

据剖析，每豪克生鸡蛋含蛋白12.8克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。

一个鸡蛋含有的发热量，等于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。