酸辣娃娃菜怎么做？

在平常活中许多 的盆友都较为喜欢吃香辣口感的食材，各种蔬菜种油麦菜，大伙儿也不生疏今日网编就为小伙伴们来介绍一下香辣口感的油麦菜怎么制作？喜欢吃这类食材的盆友赶紧来了解一下它的作法吧！

作法：

主要材料：油麦菜300克

辅材：辣椒20克,柿椒20克

调味品：蒜头（白皮）5克,辣椒干5克，小葱5克，白醋

作法：

1. 油麦菜清洗，劈4段；

2. 辣椒、尖椒滚刀块；

3. 蒜切成片；朝天椒切年末

4. 葱切末；

5. 大蒜、葱末，辣椒干炝锅；

6. 大蒜焦了但不糊的情况下，放进老母鸡汤煮沸（清水＋味精也行）；

7. 水开后将油麦菜放进再烧开，煮到油麦菜变松；

8. 油麦菜捞起来摆盘，将青、尖椒放进放如汤中，放一点儿白醋，煮一分钟；

9. 添加水淀粉勾芡，浇在油麦菜上即使好啦。

以上网编为您详细介绍的酸辣娃娃菜的做法你都学好了没有？学会了那样的做法，那麼赶紧回家了试着一下为自己制作出色香味俱全的酸辣娃娃菜吧！