山楂酱的制作方法有哪些

山楂酱实际上三服用一些特色美食的情况下，常常会应用的到，可是大部分人应用都是挑选立即在外面，便捷简易，可事实上美味可口的山楂酱，我们自身还可以试着动手能力进行，需要的原材料包含山楂果，老冰糖，柠檬水，等这种，而下列则是详尽的，做法及其流程详细介绍。

作法一、

主要材料、新鮮山楂果 600克 老冰糖 150克

辅材、桂花糖 3炒勺 柠檬水 适当 干桂花 适当

制做流程：

1、将山楂果清洗，去梗去籽。

2、将山楂果粉碎或弄成糊状，放进吐司面包桶，挤进少量柠檬水。

3、面包机挑选苹果酱作用，开始工作。

4、提前准备适当老冰糖秤重，放进小半碗水里，渐渐地加温融解。

5、将红豆糖水倒进桶中，面包机一边加温一边拌和再次工作中。

6、大概加温30分钟上下，添加三炒勺桂花糖。

7、面包机再次工作中，苹果酱愈来愈细致，再次熬煮。

8、将器皿清洗，煮一锅沸水，将器皿放进煮5分鐘消毒杀菌，取下控干。

9、45分鐘以后，苹果酱熬煮结束，粘稠状，撒上干桂花少量拌和。

10、装进器皿中，盖上脱模制冷就可以。

作法二、

山楂果2斤多(去根蒂去籽后恰好1000g)(孕妇谨慎使用) 、水1000g、糖350g

1、山楂果完全清洗后，一捏为二，用水果刀挖掉根蒂和籽。

2、放进不锈钢蒸锅里，放水火灾不断的拌和煸炒至山楂果很酥烂时，添加糖再次炒。

3、一直炒至很浓稠就可以。

4、还可以在山楂果炒至很酥烂时添加多功能料理机弄成泥，放糖再次煸炒，最终一直炒至浓稠就可以。

营养成分

含丰富多彩的维他命、山楂果酸、柠檬酸钠、黄酮类化合物、多糖类等具备软化血管和缓解动脉硬化的功效