长寿面的做法步骤是什么?
在平常的日常生活,常常会碰到身边的人做生日,很多人会挑选给老寿星送礼物,事实上,给他们做一碗长寿面是很好的挑选,长寿面具备很好的喻意,并且亲力亲为做出去的特色美食更能意味着情意,但如今许多 年青人不容易做长寿面,因此 下边教大伙儿实际的方式。
第一、长寿面的做法
原材料
原料毛肚…150克长寿面…100克葱……20克调味品盐……4克味精…5克白胡椒粉…2克上汤…400克芝麻油…10克
作法
1、葱择清洗鲜切花,毛肚切片,上汤烧开,加入盐、味精、白胡椒粉,盛入碗中;
2、锅中灌水煮沸,放进龙须面;
3、盖上盖子烧开,用筷子将鲜面条搅散;
4、捞起来控干水份,放进盛满上汤的碗中;
5、撒上葱段,摆上毛肚,淋入芝麻油就可以。
特别提醒
毛肚若蘸食浙醋,味儿会更好。
第二、延生轩辕御面
赉渫:澞塬意味着土——主中央、夏时、湿、淡黄色、肉
释意:轩辕是祖先轩辕皇帝名,轩辕皇帝以土德王天地,相匹配我国,相匹配淡黄色,地支相害天机。古时候与君王有关此谓御,如同淡黄色只属君王专用型色一样,差别于其他四方全民,高于一切的高贵荣誉止在此。
调料:川芎、肉桂粉、丁香花、野山菌、笨鸡蛋、海货、香莱等
作用:培元固本、益寿延年
第三、延生龙福面
蛊羽:犀婴意味着木——主修真、春季、风、青绿色、筋
调料:茶树菇、猪排骨、骨头汤、茯苓、白芍、西兰花等
作用:滋阴润燥、健脾胃补钙补锌
第四、延生虎禄面
瀛鸯:鸠烛意味着金——主西方国家、秋季、燥、乳白色、皮
调料:花旗参、百灵菇、百合花、草豆蔻、乳鸽汤等
作用:补阴益肺、补肾壮阳美容养颜
第五、延生龟寿面
蝎夔:介赑意味着水——主北方地区、冬季、寒、灰黑色、骨
调料:菌、菇、老母鸡汤、茯神、砂仁、甘松、白蔻等
作用:养心安神、调中合胃。