培根炒土豆片

培根肉炒土豆片是一种很普遍的作法，这类作法只需要我们准备好培根肉片，随后将土豆去皮切成片，在将土豆块侵泡在冷水中，清理掉土豆块上的黏液，那样才能够 防止土豆炒的情况下变烂。等我们准备好原材料以后，在锅里边添加植物油，随后添加土豆块、辣椒、尖椒开展煸炒，最终开展培根肉焖三分钟就可以了。

原材料

主要材料

马铃薯、培根肉、辣椒、尖椒

辅材

蒜末、大葱、盐

作法

1.土豆去皮切成片洗去木薯淀粉泡在水里

2.培根肉切大面积，辣椒、尖椒清洗去籽切片

3.培根肉散掉一片片在锅中煎熟，无需加点油，迅速盛出

4.煎培根的锅中又余油，把土豆块装进去蒸炒，放少量盐

5.放培根肉，青红椒，蒜末，煸炒，加一点点水，稍焖一会，弄点大葱进来

6.出锅摆盘，就这一个菜，能叫你吞掉二碗白米饭!

小提示

1.太简易了，没啥需要需注意的!我还不加味精这类的，由于讨厌，烧菜一般也不加

培根肉的普遍作法

培根肉土豆丝饼

最先提前准备适当的马铃薯、培根肉、圆葱、植物油、黑胡椒粉、盐及其别的的调味品等。把准备好的马铃薯清理干净以后，在马铃薯表层用刀割成十字形，放到锅中，添加适量的水，用火煮20分钟，直到马铃薯熟透以后捞出来预留。把培根肉和圆葱都剁碎往锅中倒进适当的油，直到油烧以后放进培根肉，随后用低火炒冒油以后放进圆葱煸炒。直到圆葱变全透明以后盛出去预留。把早已煮好的马铃薯除掉皮，放到碗里边碾成紫薯泥，把早已炒好的培根肉和圆葱到在马铃薯里边，添加适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。往手里倒一点点油，把紫薯泥放到手上搓成一个饼形，把全部的紫薯泥揉好以后，往锅中倒进油，用火灾加温，直到油烧的情况下把土豆丝饼放到锅中，直到两面煎至橙黄色的情况下就可以了。

培根肉茭白菌类饭

最先提前准备适当的白米饭、培根肉、茭白、菌类、圆葱、盐油、白胡椒粉及其别的的调味品等。把圆葱和菌类，茭白清理干净以后预留。把培根肉和圆葱各自切成小丁，把菌类洗干净以后除掉水份。把茭白放到水里烫一下，切割成段儿儿，往锅中放进适当的油，直到油边热以后先把培根肉装进去进行爆香，再添加适量的圆葱开展煸炒，煸炒以后添加菌类和白米饭一起。直到炒匀以后，添加茭白小量的盐和白胡椒粉，直到入味道以后就可以起锅了。

培根肉土豆番茄汤

最先提前准备适当的番茄、马铃薯、培根肉、油、盐、葱、白糖。把培根肉切切丁状，把葱洗干净以后切割成葱段，把马铃薯除掉皮以后切一片。把番茄先泡在开水里一段時间，随后除掉皮以后切割成小小块。往锅中倒适当的油，直到油烧以后，先把切完的培根肉装进去煸炒，随后添加西红柿，直至炒出去汁以后，添加适量的冷水，倒进马铃薯。烧开，直到煮透以后添加适量的糖和盐调料，起锅撒上葱段就可以了。

吃培根肉的常见问题

培根肉之中的脂肪率十分的高，钠元素成分也很高，并且胆固醇成分也是很高的。培根肉是一种熏烤的食材，在其中带有十分多的磷酸盐，这类磷酸盐是可以致癌物质的。因此假如爱吃培根肉得话能够 适当的服用，可是不能够每日都吃培根肉，都不可以一次吃的过多，那样对我们的人体损害是十分大的。

培根肉不可以和什么一起吃

最先，培根肉不是可以和酸牛奶一起吃的，为何那么说呢?由于培根肉是一种熏烤的食品，在熏烤的全过程中会加上磷酸盐，那样就可以增加食材的保存期，而我们都了解酸牛奶之中带有柠檬酸，假如柠檬酸和磷酸盐配搭在一起应用得话，会造成亚硝酸钠，亚硝酸是一种致癌物质的物质，因此酸牛奶一定不能够和培根一起吃，并且培根肉都不可以和酸碱性的水果汁一起吃，由于培根肉之中的硝酸钠和亚硝酸钠会和水果汁之中的水杨酸融合在一起，造成我们的腹部十分的难受。长期性应用得话还会继续造成致癌物，因此不必一起吃。此外培根肉都不可以和香肠，苹果醋，柿子饼等食材一起吃。