韭菜鸡蛋盒子的家常做法

在我们的生活起居中，苋菜和生鸡蛋全是普遍的食物。可是普普通通一般的两种食物撞击在一切却有令人震惊的美味可口。苋菜有非常好的营养成分，能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘，故苋菜叶被称作“洗肠草”。尤其是多服用苋菜有补肾壮阳的作用，因而备受大伙儿的钟爱。今日网编就来告知大伙儿韭菜鸡蛋小盒子的具体方法吧。

主要材料：苋菜500g、生鸡蛋3只

方式 /流程

1、苋菜择净洗好，放到小筐中沥干水分预留。

2、生鸡蛋清洗预留。

3、小麦面粉放水拌和成大面积雪化状，合成稍软的面糊，饬一下搓成光洁的面糊。

4、控山泉水的苋菜剁碎，放进盆里给油翻拌，等用的情况下再放盐翻拌。取一只生鸡蛋在碗中打撒。

5、将饬好的面加小麦面粉在砧板上揉光洁，搓发展条，分为尺寸匀称的六个包子皮。

6、把包子皮擀成和电饼档尺寸的环形，越薄越好。

7、电饼档加热底端抹一层薄薄油，取一张擀好的饼形装进去，把拌好的苋菜倒进饼上摊匀，把打撒的生鸡蛋倒在苋菜上，留意附近要外露间隙，盖上另一张饼，把边卡紧。

8、电饼档左右火加温，烙至双面金黄色就可起锅了。

9、把烙好的韭菜馅饼稍焖下，割开，摆盘，开吃。

餐厅厨房小提示：

1、苋菜先用食油拌再放盐，能够让苋菜少出水量。

2、烙好的小盒子如果不焖一下立即吃，苋菜会有点辣。

苋菜的营养成分：味甘、辛，温性，无毒性。为振作性健壮药，有健胃消食、醒神、溫暖功效。根、叶捣汁有消炎活血、止疼之功。适用肾脏阴虚盗汗、尿床、尿频尿急、阳痿、阳强、频繁遗精，梦遗、噎隔、恶心想吐，下痢、腹痛，女性月经病、经痛、经漏、清稀及其跌打、呕血、鼻衄等症，药业经常用以温补肾阳虚，精关不固等，是小伙女人夫妻性生活后常见疾病的最常见的饮食疗法菜。

以上便是韭菜鸡蛋盒子的做法，不清楚你学会了沒有？但网编要提示，苋菜尽管对身体有很多益处，但也不是多多益善。常常吃韭菜会专注力不集中化的。而且在喝酒后服用苋菜会对人体有不太好的影响，一定要熟记哦。