可乐炖鸡腿的家常做法

可乐鸡翅是大家都很喜欢的一种菜肴，可是非常少人听闻过可口可乐炖鸡腿，实际上鸡翅和鸡腿的味儿类似，并且鸡翅之中的肉质地大量，遭受大量人的喜爱。可口可乐炖鸡腿的难点取决于如何把可口可乐的味儿进到到鸡翅的肉质地之中。由于鸡翅的肉质地非常厚，难以根据食用香料开展調理可口可乐炖乌鸡桶的粉丝的做法是如何的？

一、原材料

可口可乐公司。葱蒜末。鸡翅。米酒。生抽。盐。糖。油。

二、作法

1、将鸡翅清洗，并且用刀扎两条口子，便于进味。随后用盐和米酒腌渍一会儿。

2、将腌渍好的鸡翅放进6-7成热的油中炸做成橙黄色后捞起来。

3、锅中留少量油。将葱蒜末进行爆香。

4、下鸡腿，放盐、生抽、白砂糖、米酒及可口可乐公司，可口可乐和生抽占比5：1。

5、旺火烤开，改小火烤透进味，改用大火收汁，待汁液稠浓，可口可乐基本上熬尽，就可以起锅。

三、营养成分：

鸡肉肉蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

四、适用范围：

一般人都可食

1、老年人，患者，体质虚弱，贫血病人更宜服用；

2、感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人、肥胖症病人、身患热毒疖子的人、高血压患者、血脂偏高者、身患胆囊炎、胆石症的人禁吃。