​洋葱炒土豆的做法及营养价值

本人觉得它是一道很一般的家常小炒。依据当代有关药理学研究发现，马铃薯和圆葱中带有丰富多彩的营养成分，且适当多吃对身体有利。根据这种原因，土豆炒洋葱便是一道饮食搭配极好的菜式。也期待大伙儿在生活起居中留意营养成分的配搭，健康生活方式。

一、洋葱炒土豆的作法：

1.马铃薯清理干净后立即滚刀切成一小块

2.圆葱切割成小碎粉

3.热锅添加植物油

4.放进圆葱爆锅到发黄才行

5.在炒洋葱的另外，准备好另一个大锅，热锅后添加适量的无盐黄油

6.无盐黄油溶化后放进马铃薯低火持续煸炒

7.把土豆炒到有点儿发黄，尝一下早已熟的差不多了

8.把早已炒出焦淡黄色的圆葱倒进马铃薯里再煸炒

9.添加盐和白胡椒粉调料

10.撒上芹莱干片（法香）再煸炒两下就可以起锅了

二、营养成分：

圆葱中的蒜素及多种多样硫含量化合物在较短期内内可杀掉多种多样细菌和真菌；圆葱中的一些生物活性成分可推动机体内钠水从肾脏功能排出来而具有利排尿功效；圆葱油具备软化血管的功效；圆葱中K因素（钾/钠之比率）较高（33.42）及带有能左室血管、缓解颈静脉和冠状动脉血管摩擦阻力、抵抗儿茶酚胺物质的前列环素A1而展现减少血压的功效。 马铃薯是低能源、多维他命和营养元素的食材,是理想化的减肥瘦身食品.每100克马铃薯含钾高达300余mg.土豆的营养使用价值十分高，对避免 中风、和胃健脾； 中医学觉得马铃薯“性平味甘无毒性，能健脾和胃，养血调变，轻重缓急止疼，通利排便。

   即然如我常说这家常小菜那么具备营养成分，那麼赶紧亲手做吧。美味可口又简单的菜式制做等着你学哦。不清楚如何配搭菜式的小伙伴们，能够在网页页面上检索并学习培训。针对一些忌讳配搭的食物就没有这儿一一表明了。最终祝大家健康生活、周末愉快。