剁椒鸡蛋怎么做呢

   生鸡蛋是一种大家的食材，基本上每一个人每日都是多吃鸡蛋，由于生鸡蛋中带有许多 的蛋白和营养元素，是身体的生命活动所需要的食材，剁辣椒是北方人的专利权，关键以鲜红色的七星朝天椒做为原材料，口味较为重，能够 配搭别的的食物。那麼您了解剁椒鸡蛋如何做吗？下边就要我们一起来了解一下吧。

剁辣椒的制做有非常严苛的程序流程和流程：

第一种作法

主要材料

小尖朝天椒、老冰糖、盐适量、纯粮酒一两、大蒜瓣、姜一片

流程

1.选择无病虫害、新鮮的小尖朝天椒(已熟、发红)。

2.朝天椒清洗、沥干水分。