芹菜炒牛肉的功效有哪些

芹菜炒牛肉的营养成分是很高的。莴笋作为我们生活起居中较为经常吃的一种蔬菜水果，具备非常好的健康养生和健康保健实际效果。常常吃芹菜可以具备非常好的美容护肤和延缓衰老的实际效果。与牛羊肉在一起炒，具备的营养成分高些，在提高了牛羊肉的香味以外，也可以让莴笋更为脆响和可口。下边我们看来一下它的作法。

芹菜炒牛肉是一道色香味俱全的汉人传统式特色美食，东北菜，湖南菜，徽菜等各种特色菜都是有自身与众不同的烹调方式。 芹菜炒肉丝是较为生活中的菜，搞好了清新爽口，下边就介绍一下具体方法。

牛羊肉300克，莴笋150克，绍兴酒40克，生抽20克，白砂糖10克，苏打5克，芡粉20克，白胡椒粉1克，姜蒜片20克，生姜沫2克，食用油500克，鸡精少。