虾仁炒黄瓜营养和做法

鲜虾是一种高蛋白食物食品，丝瓜含有的营养成分也非常丰富，因此 这二种食物在一块炒，不仅能集中体现出鲜虾的蛋白的作用，并且也可以充足的反映出黄瓜的营养使用价值，因此 许多 对这家常小菜较为很感兴趣的盆友，想了解一下虾仁炒黄瓜营养成分和作法，为你能尽早学好，就讨论一下这家常小菜的做法吧。

丝瓜，口味芳香，脆爽汁多，也有清热去火，促进消化的实际效果，酷热的夏天吃再合适不。丝瓜自身便是夏天的应季瓜果蔬菜，仅仅如今温室大棚种植的原因，一年四季都能购到，但口味上而言還是夏天的最美味。

鲜虾

1. 虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶[1]?的好几倍到几十倍；还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材；

2. 虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死；

3. 虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用；

用鲜虾来炒老黄瓜，是广东潮汕别人夏季很普遍的一道家常小炒，我一吃就爱到了，尤其是调料中的那一点点冬菜，于我的口感而言，拥有 画龙点晴之秒。夏日炎炎，没有食欲的情况下，这道味儿清鲜的生产虾仁炒黄瓜疫苗，都会令人食欲大开。

生产虾仁炒黄瓜疫苗的作法

1 丝瓜削皮对半切基坑开挖瓤去籽再切割成条，虾去头去壳去除虾线留尾、背部开一刀，葱切割成小段;

2 烧开炒菜锅，下少量油，先下鲜虾;

3 待鲜虾双面掉色后，盛出备用;

4 锅中再下适当油，倒进黄瓜条煸炒匀称;

5 往锅中加入冬菜;

6 将丝瓜和冬菜煸炒匀称后，放进鲜虾，并淋入少量沸水;

7 盖上盖子，焖2分鐘上下至料汁渐干丝瓜进味;

8 焖好后，放进葱段;

9 煸炒匀称，适当盐调料就可以。

1、假如想把虾炒的又大又鲜脆，在清理好虾后，可以用沙布包着放进电冰箱，冷冻15－20分钟。就可以维持鲜虾的鲜脆，又可避免 鲜虾缩水率。2、因鲜虾非常容易收拢，烹制時间不适合长，不然鲜虾将变的又老又小。

以上就详细介绍了虾仁炒黄瓜的作用，及其它的做法，虾仁炒黄瓜的做法還是非常简单的，以上就干了充足的详细介绍，想尽早享有虾仁炒黄瓜的盆友，能够掌握上边的虾仁炒黄瓜的制做，坚信根据掌握，再再加自身的实战演练实际操作，就能享有虾仁炒黄瓜让你产生的美味可口，另外也会对自身的人体有饮食疗法的医治功效。