清蒸虾子的简单做法

小河虾一般全是海货里边非常知名的一种海货，也是遭受大伙儿热烈欢迎数最多的海货，很多人都能够去服用的，并且价钱都没有别的的海货那麼的宝贵，一般的家中都能够接纳的价钱，小河虾一般传统式的作法全是清蒸的的作法，那麼究竟应当要如何去做清蒸的小河虾的？

一

1,虾用食盐水清洗，去泥肠，排污在盘里。

2,添加姜蒜盐,滴米酒，覆上微波加热塑料薄膜，高火4分鐘至熟后可蘸色拉酱、黄芥末酱或白醋服用。

二

1. 虾用食盐水洗清蒸虾

清蒸虾

净。

2. 将虾放进碟中;铺平葱段及生姜片;添加米酒。

3. 放进水已煮沸的锅中隔水蒸5分鐘就可以。

三

1、这款清蒸虾无需去虾头和虾脑，尽可能维持虾油的成份，使虾味十足。

2、尽可能剪去尖长又硬邦邦的的虾抢，以防伤拿到和嘴。

3、小葱切条放到摆放的虾上边，随后盘内倒适度的米酒。

4、蒸虾的情况下，碗上边盖个外盖防止水蒸汽过多渗透到，影响口味，但時间还要相对增加。沸腾后一般3.5-4分鐘，就起锅。

5、蒸虾的熟度不容易很大，時间不容易太长，以防肉质地过老。

6、假如喜欢吃口重的，能够自身调一些汁，醮着吃，原汁原味也非常好~

以上我们都掌握到清蒸虾的做法究竟有什么？在制做清蒸的小河虾的情况下无需去虾头和虾脑的，假如感觉朝天椒太辣得话能够无需朝天椒的，在蒸小河虾的情况下要留意盖上一个外盖，以防影响到小河虾的口感。