用鸡腿炖鸡汤怎么炖汤

我们可以用鸡翅煲鸡汤，那样能够确保老母鸡汤之中的营养元素更为丰富多彩，可是针对初学者而言，并不了解如何把鸡翅炖得更为美味，并且不知道如何处理鸡翅表层的肉，乃至会导致食物的消耗。因而我们应当学好用鸡翅煲鸡汤，根据颗粒饲料的互相配合做到极致实际效果。那麼，用鸡翅炖鸡汤怎么炖？

一、鸡腿炖汤

原材料：鸡翅、葱、姜、米酒、大枣、枸杞子、盐。

作法：

1、将鸡翅剁块，不剁更强看。随后放进冷水中煮沸去掉白沫子。

2、将鸡翅清洗，放进锅中，添加适量冷水，放进姜、葱。

3、汤烧开以后添加米酒，随后放进大枣、莲籽及其党参等汤底。

4、火灾烧开后转文火炖1-2个钟头就可以，一般1个三十分钟最好是。

5、最终放进盐调料就可以享受温暖的鸡腿炖汤了。

二、鸡腿炖汤的营养成分

鸡腿炖汤十分滋补养生，能提高人体免疫力。鸡翅中关键营养元素为蛋白，也带有维他命和矿物。每100克鸡脯肉中蛋白质成分为25.1克，并且是优质蛋白，因为是动物蛋白的，因而更非常容易被身体消化吸收。鸡脯肉的营养成分是较为高的，老话有说“逢九一只鸡，明年健康身体”，喜欢吃鸡腿炖汤的人可能在冬天吃多一点呢，十分的滋补养生，并且可以合理抵挡严寒，提高人体免疫力。

含有维B12

鸡脯肉中带有比较丰富多彩的维生素b212，B12能具有保持中枢神经系统身心健康、清除焦躁不安的功效。

蛋白质含量丰富多彩

每100克鸡脯肉中蛋白质成分为25.1克，而每只鸡中翅扣出骨骼以后净重也在100克上下。服用一只鸡翅就能补充25.1克的蛋白，也是蛮划得来的。

除此之外，鸡翅还带有人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份，平常需要食补的人多吃些鸡翅或是鸡脯肉是非常好，特别是在在生完孩子或是生理期，需要吃点鸡翅滋补养生人体。但是服用鸡翅后还记得要加强锻炼消化吸收一下，以防滋补养生过度发生变化肥胖症。