花生芝麻馅的做法，详细步骤全在这里了！

饮食健康2023-05-02

花生和芝麻搭配起来非常好，比如可以做成花生芝麻馅，种食物的营养都很丰富，对人体健康都很有好处，所以推荐大家选择这样的搭配，那么该如何做出这道美食呢？

一、花生芝麻馅的做法

1花生慢火炒出香味取出去掉衣。

2芝麻洗干净用慢火炒，直至芝麻炒干爆开即可。

3把花生放进这种器皿里捣碎。

4然后把花生与芝麻混合一起，白糖随量搅拌均匀即可。

二、花生核桃芝麻馅的做法步骤

1.我们需要准备：花生米60克，核桃6个（去壳后净重约40克）、黑芝麻30克、白糖50克、猪油40克。不用追求很准确的克数，配料的比例有偏差，也不会对味道造成不良影响。例如花生多一点，就花生味儿浓一些，也别有一番风味。不喜欢猪油的，可减少用量或换成其他油。我选用的粗砂糖，喜欢更丰富口感的，可以切一点新鲜的橘皮进去。

2.核桃砸开取仁。花生米、核桃仁与黑芝麻放入微波炉叮约3分钟，根据自己家的微波火力调整时间。也可用烤箱烤，或者炒锅小火慢慢干焙，我当时赶时间，微波炉快些。如果使用那种炒货花生，直接剥壳取花生米，省去烤制这一步程序。

3.冷却后的花生米和核桃仁，会变得很脆很香。去掉花生米的外层红衣。与核桃仁混装在纱布袋里。

4.捏住纱布袋，用锤子锤打核桃仁和花生仁。

5.用不了几下，锤得花生核桃，呈粉末中带一些碎粒的状态，就差不多了。不用锤太细，就是要留存一些颗粒，吃起来口感更丰富。用料理机把熟芝麻打成粉末。

6.接下来的工作就简单了，把处理好的花生、核桃、黑芝麻，还有白糖和猪油混合在一起。戴上一次性手套，用手让它们充分融合，是最好的方式。^_^

7.刚做好的花生核桃芝麻馅，闻起来香喷喷。

8.其实在做馅之前，我已经发好了面。立即用它们做了一锅花生核桃芝麻包。

9.热腾腾的包子出锅喽，看样子很诱人，一定要趁热享用哦。下次花生核桃芝麻汤圆走起！

三、花生芝麻馅的做法步骤

1花生炒熟去皮、芝麻炒熟备用

2花生和芝麻倒进料理机打碎，打成粉状

3加入红糖继续打一会，粗细程度根据自己的喜好即可。倒出备用