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韩式苏子叶咸菜的做法是怎样的?

饮食健康2023-05-02

紫苏叶对身体的益处有很多,不仅能够 散表寒,还能出汗,苏子叶能够 减轻寒症表症,针对见畏寒、无汗及其发热等症有减轻的实际效果,苏子叶能够 配姜片一块吃,苏子叶还能够减轻肠胃气滞血瘀,也有胸闷气短及其呕恶能够 获得改进,韓式苏子叶咸菜的做法是如何的?接下去我们看来一下吧。

一.食物

苏子叶150g,生抽酱油适当,白芝麻适当,白砂糖30g,粗辣椒面30g,细辣椒面30g。蒜头适当

二.流程

1.将苏子叶清洗苏子籽还可以

2.锅中做温开水,水开焯一下苏子叶(和其他焯蔬菜水果方式一样)

3.将粗辣椒面30克 细辣椒面30克 白砂糖30克 缩小盆中。

4.加生抽酱油拌成稀粘稠,添加蒜泥。

5.捞起来苏子叶沥干水份,用力攥两下,将水挤净。 将苏子叶加到调味品稀糊里稀,翻拌腌渍进味就可以。

6.数小时后,摆盘。

三.苏子叶萝卜咸菜

1.田里摘回家的苏子叶,想那么变大就得掐尖了,要不要吃着老。

2.水烧开后讲清洗的苏子叶抄一下,捞出来用冷水涮一下,攥干水份。

3.攥干后的苏子叶放到盆中备用。

4.放进蒜泥,一点点的糖、也有生抽酱油、酱油、生抽,均一点点。拌就好了,味儿很正的,便是乡味。

5.拌好啦,呵呵呵,超级简单的,有时间试一试啊。

四.营养分析

紫苏叶能散表寒,出汗力较强,用以寒症表症,见畏寒、发热、无汗等症,常配姜片同用;如表症兼具气滞血瘀,有可与香附、茯苓等同于用。紫苏叶用以肠胃气滞血瘀、胸闷气短、呕恶,无论有没有表症,均可运用,全是取其理气宽中的功效,临床医学常与藿香搭配运用。除此之外,本产品有能理气养胎,常配白蔻、茯苓同用,医治妊娠恶阻、胎动不安。紫苏叶辛温,可解鱼蟹毒,上鱼蟹毒后能用单味紫苏叶泡服,或相互配合姜片同用。

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