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什么食物含碘多?

饮食健康2023-04-30

碘是我们身体必不可少的营养元素,日常生活,我们一般摄入碘的方法是根据服用的海晶盐或是从食材中获得碘的,大家都了解碘是影响人大脑发育的,假如孕妇缺碘得话是非常容易产生甲状腺结节的,并且还会继续影响胎宝宝的生长发育,假如小宝宝缺碘,是会影响小宝宝的大脑发育的,那到底哪些食物含碘多呢?

哪些食物含碘多?

1、海鲜产品

海洋动物的含碘量很高。含碘最大的食材为海鲜产品,如海带丝、海菜、鲜目鱼、蚶干、蛤干、瑶柱、牡蛎干、海叁、海蜇皮、小龙虾等。

海带丝含碘量最大,干海带中做到240mg/Kg以上;次之为海贝壳类及鲜海鱼有哪些做到800mg/Kg上下。可是,盐中含碘量特别少,越发特制盐含碘越少,福清中的含碘量约20mg/Kg。

2、陆上食材

陆上食品则以蛋、奶含碘量最大做到40mg/Kg~90mg/Kg,次之为肉类食品,鱼类的含碘量小于肉类食品,绿色植物的含碘量是最少的,非常是水果和蔬菜。

身体碘的80%—90%来源于食材,10%-20%根据饮用水得到,5%的碘来源于气体,因而,食材中的碘是身体碘的关键来源于。食材中的碘化物被转变成碘离子后才可以被消化吸收,与碳水化合物融合的碘可立即被消化吸收。

孕妇缺碘有什么影响?孕妇缺碘易产生甲状腺结节,并影响胎宝宝的生长发育,情况严重新生婴儿出現“克汀病”。此病的产生以胎宝宝试管胚胎期缺碘为重要。其临床医学上面有疲倦、乏力、畏寒怕冷、总想睡觉、对外部兴趣不大等新陈代谢和循环系统多功能性变,骨骼生长出现异常,’脑生长发育缺点及延迟时间,皮肤干燥而成斑状,头发、手指甲无光、敏感等。

孕妇缺碘易产生甲状腺结节

以便孕妇自身的身心健康和胎宝宝的一切正常生长发育,孕妇务必留意不能缺碘,特别是在在缺碘地域更要有心吃含碘丰富多彩的食材。但过多摄取碘对准妈妈及胎宝宝也会存有一定的伤害。有科学研究证实,怀孕初期准妈妈碘过量能够造成孕妈血细胞 FT4(分散四碘甲腺原氨酸)显着减少,准妈妈患亚甲减、甲减的概率有提升发展趋势。准妈妈患甲减会造成小产、早产儿、发育畸形、胎宝宝神经、大脑发育阻碍等不良影响。针对胎宝宝,因为怀孕期间碘摄取过多,碘经胚胎进到,非常容易使胎宝宝造成碘引起性甲状腺素不高或甲状腺肿大。建议准妈妈补碘,但不必过多,“碘”到才行!

小宝宝补碘补钙补锌餐:虾米皮紫菜蛋汤原材料:

海菜10克,生鸡蛋1个,虾米皮、香莱各适当。食用油10克,食盐、葱段、生姜沫、芝麻油各少量。

虾米皮紫菜蛋汤对婴幼儿补钙、补碘有益

做法:

1、将虾米皮清洗,海菜用冷水清洗,掰成一小块,生鸡蛋磕入碗内打撒,香莱择洗干净,切割成小段。

2、将炒菜锅置火上,加点油烧开,放入生姜沫略炸,放进虾米皮略炒一下,续水200克,烧开后,淋入鸡蛋液,放进海菜、香莱、食盐、葱段就可以。

特性:含丰富多彩营养成分,对婴幼儿补钙、补碘有益。

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