凉拌田七的做法介绍

在夏季的情况下吃上一道凉拌田七是最好不过了，但是我们这儿常说的田七和中草药材中的田七并并不是同一种物质，它的姓名称为景天田七，制成凉拌菜的味儿非常好，还能够配搭黑木耳，丝瓜等食物，吃起來很健脾开胃，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下有关拌凉菜田七的做法，让大伙儿吃到这道美味可口。

作法一：

食物：田七250克、黑木耳200克、蒜、生抽酱油、白砂糖、醋、花生酱、盐、芝麻油。

作法：

1、田七清洗撕成小朵，绰水预留

2、黑木耳清洗，绰水

3、蒜倒成泥放进碗中预留

4、蒜末的碗中添加花生酱、生抽酱油、白砂糖、醋、盐翻拌

5、将焯过的田七、黑木耳倒进海碗中，再加入拌好的料汁就可以

提醒：田七绰水时，速率要快。也可水开后熄火，再倒进田七，马上捞起来，要不然会影响它的药力和口感。

制做流程：

1.田七菜绰水太凉后捞起来。

2.添加调味品翻拌撒上熟芝麻就可以，喜爱重囗味的，能够 拍上一瓣蒜头。

作法二：

原材料：田七菜。辅材：蒜头，盐，糖，芝麻油。

作法：

1、田七菜清洗，入开水锅焯煮三分钟，捞起来过冷水，挤干水分；

2、大蒜瓣倒成蒜末，添加一大勺芝麻油，搅拌均匀，再加入盐，少量糖提鲜，再加一点点生抽酱油，翻拌后，添加田七菜中，翻拌就可以。

上边的这种內容便是有关拌凉菜田七的做法的详细介绍了，日常生活我们许多 的菜式全是根据一些自主创新的技巧做出去的，凉拌田七自出現就备受大家的钟爱，在街头巷尾常常能够 见到它的身影，假如大伙儿喜欢的话就赶快个人收藏起來，在家里烹制会更为身心健康美味可口。