芹菜花生米凉菜怎么做呢

莴笋是我们经常吃的一种营养成分较为高的蔬菜水果，莴笋具备稳压管降血压的功效，此外莴笋里边含有膳食纤维素，有非常好的促进消化的作用，在防止结肠癌层面的功效也较为显著，芹菜的做法有很多，例如能够制成芹菜花生米凉拌菜，是很好的一道开胃菜，我们来了解一下这些方面的內容。

最先提前准备适当的莴笋，提前准备适当的花生仁，提前准备麻椒、八角茴香、良姜、八角茴香、小茴香、盐、植物油、芥末油、鸡精，芝麻油和醋。

花生仁要提早泡开，泡好的花生仁放进锅中，随后放进盐，放进小茴香、八角茴香，添加良姜、八角茴香、麻椒，随后大火烧开，用低火煮十分钟，随后捞起来沥干水份放凉。

把莴笋清理干净之后，把莴笋拍一下，随后斜刀割成段儿，锅中烧开，水开之后，放少量的盐，随后把莴笋段放进锅里边焯一下，抄好之后捞起来，放进冷水里边泡一下，随后捞起来沥干水份。

提前准备器皿，把芹菜花生米放到一起，此刻放少量盐，添加芥末油，放进鸡精，放进芝麻油，植物油，搅拌均匀，最终再放少量白醋，那样芹菜花生米凉拌菜就搞好了。

芹菜花生米凉菜的做法非常简单，花生仁要提早泡一下，随后再自来水把花生仁煮开，此刻能够适度的放一些调味品，那样有利于花生仁更强的入味道，此外在焯莴笋的情况下可以用少量色拉油，那样焯出的莴笋色调更为的鲜艳，会令人更有胃口。