土豆饼的做法大全家常有什么？

土豆丝饼大伙儿应当都是有吃过吧，土豆丝饼是一道十分普遍的民俗特色小吃，是用紫薯泥做成的，由于用紫薯泥做成以后，也要历经高溫煎炸，味儿会十分的好，可以锁定油脂的口味，并且马铃薯的味儿自身便是十分柔弱的，可是很多人特想自己在家做土豆丝饼却不容易做，究竟该怎么做呢?网编来告知大伙儿吧!

作法一：1、马铃薯洗干净，煮熟后去皮切成土豆条，越密就越好，与鲜牛奶、盐翻拌腌20分钟。小香葱切割成葱段。2、炒菜锅旺火烤热给油转低火，将100克上下土豆条倒进锅内，用平铲碾成薄厚5mm上下的饼形，要夯实。一面煎黄后当心翻过来，双面煎黄后两面撒匀葱段，一定要将葱段压进饼内未来才美味，待双面焦淡黄色就可以。