手擀面学会这些做最好吃的汤面

平常有很多人在家里里边都不怎么会制作手工擀饺子皮，就算是做的焖面，口味也不如青岛市柔软乏力的，焖面想要做美味的炒面，一定要反复的捏揉，那样才可以确保鲜面条十分的筋道，先把丝瓜，红萝卜，蒜头切完，放到锅中把油干爆锅香，能够提前准备一些油辣子，那样作出的炒面，焖面会更浓醇。

超级无敌热汤面

原材料

丝瓜，红萝卜，蒜头，生鸡蛋，面

作法

1、先把丝瓜、红萝卜、蒜头切割成丝。

2、在锅中倒进油，油烧7以后放麻椒，炸成香气后到水、放葱、良姜、朝天椒、盐等。

3、水张口先放生鸡蛋，再度沸腾后下边，再开后放进蔬菜水果，最终放味精，倒进芝麻油，放香莱就可以。

小技巧

1、依据自身的钟爱，还可以采用其他的蔬菜水果，也可放置生鸡蛋。

2、少加盐，最好是不能用鸡精，用味精，如果用鸡精得话，一定要在将要熄火以前放，排完后马上熄火搅拌。

越式酸辣鸡骨头汤面

原材料

五木营养成分鲜面条100克是九层塔一株香莱一把圆葱(炒面中)1/4个苋菜一支小蕃茄(装饰设计)一个干柠檬片(装饰设计)两块去骨鸡肉一只豆芽小半碗量鱼露一小勺柠檬水一小勺鸡骨头(框架)一斤萝卜(小)一个胡萝卜一个半苹果一个圆葱3/4个水3000cc酒一一茶匙生姜片三片盐两小勺砂仁三钱八角茴香三钱八角四个麻椒一钱酒一一茶匙朝天椒片一支大蒜三个干柠檬片一个半

作法

先将材量准备好，包括一包[五木营养成分鲜面条]。五木营养成分鲜面条，美食便捷，也有夹链袋设计方案，用完后封起來，个人收藏便捷。是难能可贵的好鲜面条，每家每户的最好的朋友。

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先煮汤头，将炒面汤底准备好。

3000cc水滚，放进圆葱、红萝卜、苹果，也有一斤烫好的鸡骨头，再将~砂仁、八角、八角茴香、麻椒，放进绵布袋子，添加酒与盐，一起熬煮一个钟头。(火灾滚后转文火)。

去骨的鸡肉烫好后，再放进熬好的汤底中，文火闷煮20分。

前边的流程都搞好后，烧一锅水焯[五木营养成分鲜面条]~ 熬法以下: 1. 在适当开水中，将欲烹制的鲜面条分离放进，用筷子拌和。等沸水在开水时，历经三分钟。2. 把火力点变弱使开水不必外溢锅外，或加一杯凉水调节煮开后之鲜面条强度到恰好的水平。

豆芽烫熟、九层塔、香莱、苋菜(切细末)，九层塔留一些详细没切的。圆葱切细条，干柠檬片切成片、圣女果一切二。预留。

将流程6煮好的鲜面条放碗中，添加炒面调料的鱼露与柠檬水，再添加流程7的豆芽、九层塔、苋菜、香莱、圆葱细条、装饰设计用的干柠檬片与圣女果。再添加熬好的汤底。

能够再放一些切完的朝天椒片、大蒜、干柠檬片、鱼露。依本人的口感加上服用。便是美味的越式鸡肉汤面。轻松上餐。[五木营养成分鲜面条]口味非常好，QQ的，配搭好喝的汤头简直最佳搭档。可拉是报名参加真功夫美食，请多多适用^^ 感谢