黄豆芽炒粉丝的做法

黄豆芽炒粉丝这家常小菜在餐馆能够品尝到的，在家里一样可以做出去品味，肯定是一道很一般的好吃的家常菜。尽管它的烹调方法简易，需要的原材料也不是过多，可是，炒出去的味儿却很火爆。每一个家中可以掌握黄豆芽炒粉丝的作法是很有必要的，网编能够给大伙儿叙述一下全过程。

粉絲的营养元素主要是碳水化合物化合物，膳食纤维素，蛋白，维生素b3和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物。粉絲有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加粉絲自身的莹润嫩滑，更为可口怡人，拌凉菜更优。

食物清单

原材料：

绿豆芽300克、粉絲适当

调味品：姜蒜适当、大蒜瓣2个、小辣椒1个、盐适量、生抽15克、糖2克、味精少量、芝麻油适当

做法

1、把粉絲用冷水侵泡至软预留。

2、炒菜锅到油烧开进行爆香葱蒜和朝天椒。

3、倒进摘洗干净的绿豆芽煸炒。

4、添加生抽。

5、再添加糖。

6、随后添加适量的清水烧至一会儿在加入盐。

7、豆芽菜已熟在添加粉絲。

8、加入入少量白胡椒粉和味精。

9、粉絲变全透明淋入少量芝麻油。

10、煸炒匀称后熄火。

此菜汁汁可稍多一些，粉絲会一些涨发，料汁多一些粉絲才美味不黏连。

留意：在生发黄豆芽时留意豆芽菜不可生得太长，烹饪绿豆芽切勿加碱，得加小量食用醋，那样才可以维持维生素b22不降低。烹饪全过程要快速，或用食油极速快炒，或用开水略氽后马上取下调料服用。

有的豆芽菜看上去肥胖症细嫩，但有一股刺鼻的有机肥味，乃至可能带有生长激素，千万别服用。

说白了烹制，简易而言，便是将所需要的蔬菜水果放进锅中炒，可是，炒的情况下还需要留意营养成分的保存，也需要留意蔬菜水果的新鮮水平，网编在上文就会有提及黄豆芽炒粉丝需要留意的地区，另外，烹制全过程也是很详尽的哦。