萝卜馅饺子的做法

坚信许多 盆友在平常全是较为喜爱吃粽子的，饺子的种类是比较多的，重要全看我们喜欢吃什么包馅的水饺了。本文关键为我们详细介绍的是萝卜馅饺子，期待大伙儿能够喜爱，制做萝卜馅饺子的情况下一定要添加一些生猪肉，才可以让制做出去的水饺更为合适我们的口感，建议大伙儿试着一下。

俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康，箩卜中有一种原素酶，可以消化吸收食材中的木薯淀粉，煮萝卜更能解决胃中的消化不良，具有非常好的消化吸收实际效果，能更强的防止胃痛和胃溃疡。箩卜中的维他命C能够协助清除身体的废弃物，推动人体的基础代谢。尤其是萝卜或是水萝卜，其含有的酶能够具有促消化的功效。在菜式较为丰厚的状况下，能够做一个白菜萝卜汤，不仅美味可口，还能够加快消化吸收，健脾养胃暖身。

此外，箩卜有很高的营养成分，带有丰富多彩的碳水化合物化合物和多种营养元素，在其中维他命C的成分比梨高8-10倍。箩卜没有草酸，不但不容易与食材中的钙融合，更有益于钙的消化吸收。

流程

1.生猪肉切切丁，剁碎饺子馅。

2.饺子馅中放进盐、胡麻油、葱、姜、蒜、米酒、花椒粉、十三香、生抽，味精翻拌。

3.箩卜洗好，切片。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放进冷水煮沸，倒进擦好的萝卜条。

6.萝卜条焯熟后，捞起来。

7.太凉。

8.将萝卜条挤干水份，放进砧板上。

9.将萝卜条切碎。

10.假如箩卜中也有水份要排出，放进饺子馅中，放进芝麻油，翻拌。

11.小麦面粉中放进冷水。

12.合成稍硬的面糊，放到溫暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面糊搓发展条。

14.切割成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺皮。

17.取一饺皮，正中间放上包馅，包成自身喜爱的样子。

18.包裹的水饺。

19.锅中放进冷水，煮沸后，将水饺一个个放进，放一点点盐，煮好后，盛出就可以。

小提示

1.箩卜焯排水，能够将箩卜中的那类异味除去。

2.箩卜要切碎才可以进味，作出的水饺才变香。

3.箩卜喜爱肉，因此 饺子馅要适当多一些。

4.煮饺子时，放点盐，煮成的水饺不容易黏在一起。

有关文章内容详细介绍的萝卜馅饺子的作法，期待大家能够试着一下，非常是喜爱吃粽子的盆友。假如大家在日常生活中沒有吃过萝卜馅饺子，大家能够制做一些，跟制做一些大家喜欢吃的水饺馅，那样大家就可以比照二种饺子的味道了。